Варенье

Компот

Соленья и маринады

Ракушки с ветчиной и горошком

Восхитительное блюдо: ракушки с ветчиной и горошком! Простое и вкусное сочетание макарон, ветчины, зелёного горошка и сыра. Попробуйте сегодня!

Продукты

макаронные изделия ракушки-200 г
соль-
ветчина-100 г
горошек зеленый консервированный-4-5 ст.л.
лук зеленый-5 перешек
сыр твердый-40 г
сливки жирные-2 ст.л.
сливочное масло-1 ст.л.
сок 1/2 лимона

Пошаговый способ приготовления

В кипящую подсоленную воду выложить ракушки и варить до готовности( примерно 10-12 минут).

Пока варятся ракушки, нарезать ветчину маленькими кубиками.Зеленый лук нарезать мелко.Сыр натереть на мелкой терке.

На сковороде растопить сливочное масло, добавить ветчину и обжарить до подрумянивания, добавить горошек зеленый, прогреть еще 1 минуту, затем выложить сливки, зеленый лук и готовить ещё 1-2 минуты.

Слить воду с отварных макарон,в скороду выложить отварные ракушки, аккуратно перемешать, добавить натертый сыр, ещё раз перемешать и прогреть 1-2 минуты.Сверху можно посыпать оставшимся сыром.

Быстрое и вкусное блюдо готово.