Жареные шампиньоны махито горячая закуска за 10 минут
Жареные шампиньоны "махито" - быстрая горячая закуска за 10 минут с мятой, соком лайма, сливочным маслом и белым вином. Попробуйте наш рецепт!
Продукты
- шампиньоны 16 шт.
- мята свежая 1 крупный пучок.
- сок лайма 2 ст.л.
- масло сливочное 3 ст.л.
- масло оливковое 3 ст.л.
- вино белое сухое 2 ст.л.
- соль морская и смесь свежемолотого перца.
Пошаговый способ приготовления
Шампиньоны ополоснуть в ледяной воде и тут же обтереть вафельным или бумажным полотенцем.
Срезать края ножек и разделить каждый гриб на 4 дольки каждый.
Чугунную сковороду Rondell нагреть и влить в нее оливковое масло.
Добавить сливочное и распустить его до полного соединения с оливковым.
В раскаленное масло выкладываем четвертинки шампиньонов и жарим помешивая на сильном огне.
Добавляем соль, смесь перцев и сухое вино.
Мяту вымыть, обсушить и мелко нарезать (только листья).
Продолжаем помешивать.вливаем сок лайма и посыпаем мятой.
Жарим на сильном огне помешивая еще одну-две минуты до золотистого цвета.
Подаем к столу исключительно в горячем виде.можно посыпать тертым сыром, а можно подать с ломтиком свежего хлеба. Бокал белого сухого вина или рюмочка рома при подаче тоже приветствуется.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
28 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13685
Понравилось: 28
Автор: strelec148
Создан: 30 января 2015, 19:04
Комментарии
30 января 2015, 19:29
Какие румяненькие! И видно, что крепкие грибочки, не передержанные на огне! В общем, мне еще сырочка, хлебушка и стаканчик белого вина!
30 января 2015, 19:44
Присоединяюсь! Сообразим на троих-не станем нарушать традиции!
Очень интересные грибы! Ароматы намешаны шикарные!!!! Жаль-у нас с мятой проблемы, а с сухой будет не то.Но при случае попробую! А про сковороду-да...хорошая посуда-половина успеха.
30 января 2015, 20:12
Оооо,класс какой! )))))
30 января 2015, 20:42
Это реклама сковородки?
30 января 2015, 20:54
Шампиньончики! Да ещё и такие красивые-ооочень вкусно!
30 января 2015, 21:51
Класс 👍👍👍 Вкуснятина 👏👏👏
30 января 2015, 23:33
нет, это просто рекомендация любить еду и готовить с удовольствием!
30 января 2015, 23:34
а еще...я не рекламирую, я тестирую. и мне нравится!
30 января 2015, 23:36
спасибочки, моя хорошая!
30 января 2015, 23:36
30 января 2015, 23:45
Спасибо, Жанночка! мы тебе и сыра не пожалеем и вина нальем! ))))
30 января 2015, 23:46
На троих? я за! Ксюшка я мечтаю об этом....не часто так можешь сказать...
30 января 2015, 23:49
спасибо, Нелечка!
30 января 2015, 23:50
Ольчик, спасибо!
30 января 2015, 23:50
спасибочки!
31 января 2015, 01:15
Ксюша, как ты классно описала блюдо в допинфе Такие аппетитные грибы, а ведь это обыкновенные шампиньоны. Высший класс
31 января 2015, 06:43
Оксан, твои грибы смотрятся ооочень соблазнительно ! ! !
31 января 2015, 09:30
Грибочки красивые, просто загляденье! Не очень представляю вкус грибов с мятой, но люблю и то, и другое. Буду пробовать!
31 января 2015, 11:10
Классные грибочки!
31 января 2015, 18:59
Так вкусно смотреть)))Обожаю грибы!
31 января 2015, 19:25
Аппетитные грибочки!
31 января 2015, 21:18
Спасибо, Леночка! ты полностью права...обычные грибы! все дело не в ингредиентах, а в специях и соусе...мы то знаем! )))) хотя....не всегда! )))
31 января 2015, 21:19
спасибо, Андрюшкин! не соблазнительнее твоего мяса! и тунца! и крабов!
31 января 2015, 21:19
Светик...пробуй! быстро и очень затягивает! ))))
31 января 2015, 21:19
спасибо!
31 января 2015, 21:19
спасибо, Наталь! тоже люблю очень.
31 января 2015, 21:20
спасибо!
01 февраля 2015, 16:15
02 февраля 2015, 14:23
Ох как аппетитно! Приклю сегодня шампиньончиков
03 февраля 2015, 11:00
Посуда качественннная - это факт.
Рецепт - нравится.
Вот из мелочей и складывается наша жизнь , Ксюш - все правильно написала))))))))))))))))))))))
С Уважением.
03 февраля 2015, 17:38
вот это я понимаю
05 февраля 2015, 01:28
Хороши грибочки,люблю их!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти