Компот

Соленья и маринады

Живой соус к спагетти с моцареллой

Name: Живой соус к спагетти с моцареллой.
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: помидор; огурец; болгарский перец; белый лук; чеснок; укроп; лимонный сок; оливковое масло; мёд; соль; красный молотый перец; спагетти; моцарелла

Приготовьте живой соус к спагетти с моцареллой. Для этого вам понадобятся свежие овощи, лимонный сок и оливковое масло. Порадуйте вкусом!

Продукты

для соуса:
крупный помидор - 1 шт
огурец - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
белый лук - четвертинка
чеснок - 2 зуб.
укроп - несколько веточек
лимонный сок - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
мед - 1 ч.л.
соль
красный молотый перец
гарнир:
спагетти - 200 г
моцарелла - 10 шариков

Пошаговый способ приготовления

Порезать все овощи и разбить блендером или измельчителем,добавить масло оливковое,лимонный сок,мёд,соль и ещё раз перемешать.

Любые макароны твёрдых сортов отварить "аль-денте"

Al dente (от итал. al dente — на зубок; читается аль -дэ́нтэ) — понятие в кулинарии, означающее степень готовности продуктов (обычно пасты), когда, будучи полностью готовыми, они сохраняют ощутимую при укусе внутреннюю упругость.Я взяла спагетти.

Подать спагетти с моцареллой и живым соусом.