Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Живой соус к спагетти с моцареллой

Приготовьте живой соус к спагетти с моцареллой. Для этого вам понадобятся свежие овощи, лимонный сок и оливковое масло. Порадуйте вкусом!

Продукты

для соуса:
крупный помидор-1 шт
огурец-1 шт
болгарский перец-1 шт
белый лук-четвертинка
чеснок-2 зуб.
укроп - несколько веточек
лимонный сок-1 ст. л
оливковое масло-1 ст. л
мёд-1 ч л
соль-
красный молотый перец-
гарнир:
спагетти-200 г
моцарелла-10 шариков для подачи

Пошаговый способ приготовления

Порезать все овощи и разбить блендером или измельчителем,добавить масло оливковое,лимонный сок,мёд,соль и ещё раз перемешать.

Любые макароны твёрдых сортов отварить "аль-денте"

Al dente (от итал. al dente — на зубок; читается аль -дэ́нтэ) — понятие в кулинарии, означающее степень готовности продуктов (обычно пасты), когда, будучи полностью готовыми, они сохраняют ощутимую при укусе внутреннюю упругость.Я взяла спагетти.

Подать спагетти с моцареллой и живым соусом.