Компот

Соленья и маринады

Печеный картофель с селедочным соусом

Name: Печеный картофель с селедочным соусом
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: картофель; масло оливковое; итальянские травы с гималайской розовой солью; филе слабосоленой сельди; маленькая луковица; зелень укропа и петрушки; яйцо вареное; сметана 10%-ная; перец черный солотый

Насладитесь печеным картофелем с селедочным соусом: картофель, оливковое масло, итальянские травы, слабосоленая сельдь, луковица и зелень укропа!

Продукты

картофель - 4 шт
масло оливковое - 2 ст.л.
итальянские травы с гималайской розовой солью
филе слабосоленой сельди - 4 ломтика
луковица
укроп и петрушка - 30 г
яйцо вареное - 0.5 шт
сметана 10%-ная - 2 ст.л.
перец черный молотый

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговое описание

Пошаговые фото

11 шт.

1. Разогреть духовку до 220 градусов. Картофель помыть. Разрезать яблокорезкой, немного доходя до конца.

2. Так выглядит подготовленный картофель.

3. Каждую картофелину положить на квадрат фольги, полить половиной столовой ложки оливкового масла и посыпать итальянскими травами с гималайской розовой солью (мельница).

4. Завернуть. Сложить в форму для запекания и поставить в духовку на 20-25 минут.

5. Пока картофель запекается, приготовить соус. Лук и зелень порезать.

6. Добавить половинку вареного яйца, ломтики сельди.

7. Затем сметану и перец.

8. Пробить блендером.

9. Картофель легко прокалывается деревянной шпажкой, значит готов!

10. Кладем на тарелку картофель, вынимаем серединку, наполняем соусом, возвращаем серединку.

11. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

28 человек оценили

В избранное

42 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15301

Понравилось: 28

Автор: Елена М

Создан: 17 января 2015, 16:55

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Вкусное,простое и быстрое в приготовлении бюджетное блюдо для домашнего ужина, также его можно подать в качестве горячей закуски на праздничный стол. В чем же польза этого блюда? Печеный картофель богат калием, необходимым для поддержания сердечно-сосудистой системы, а так же для будущих мамочек.

Леночка-идея подачи на мульён!!!!! ТАкую картошку делаю часто -почти дежурное блюдо-и соус похож, но вот так симпатично и удобно подать- не дотумкала! И-печется же быстрее разрезанный?