Пикантные булочки с моцареллой

Фото к рецепту: Пикантные булочки с моцареллой

Ингредиенты

  • 150 мл. маринада
  • 150 мл. воды
  • 1.5 чайн. ложки сухих дрожжей
  • примерно 350 гр. муки
  • 250 гр. моцареллы

Пошаговый рецепт приготовления

На НГ готовила маринованный сыр. Первую порцию сыра съели очень быстро, потом в маринад положила еще сыр (сделала 2 порцию). И его съели. Собиралась вылить маринад, но естественно тут о себе напомнила зеленая подружка (Оксана меня поймет) и пошла я на кухню.

Смешать маринад с водой, добавить дрожжи и оставить на 10-15 минут, до появления «шапки». Затем постепенно ввести муку. Тесто будет очень эластичным, мягким, жирноватым.

Тесто поставить в теплое место на 1 час.

Моцареллу промокнуть бумажным полотенцем. И так как она у меня была одним кругом, то порезать на кубики.

Поднявшееся тесто «обмять». Разделить на небольшие шарики. Из каждого шарика сделать лепешку, внутрь которой положить кусочек моцареллы. Хорошо залепить.

Шарики уложить в смазанную маслом форму

Оставить в форме еще на 20 минут для расслойки.

Затем смазать маслом.

Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Пикантные булочки с моцареллой: фото шаг 1
Пикантные булочки с моцареллой: фото шаг 2
Пикантные булочки с моцареллой: фото шаг 3
Пикантные булочки с моцареллой: фото шаг 4
Пикантные булочки с моцареллой: фото шаг 5
Пикантные булочки с моцареллой: фото шаг 6
Пикантные булочки с моцареллой: фото шаг 7

Дополнительная информация

Булочки пикантные, с легкой остринкой, а какие ароматные!!! Единственное, то меня не устроило, недостаток соли. В следующий раз добавлю 0.5 чайн. ложки соли.

Хотя слово булочки, наверное, не совсем правильно, нечто среднее между булочками и печеньем.


5.04.55606816310155251.026
mellorn

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Сыр в остро-медовом маринаде


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
неля0503

Ооооо,я такое очень ЛЮ!-

nonna pina

И я поспела вовремя на булочки 

krolya
14.01.2015 00:49

ну чего только это зелёное существо не делает с нашими девчонками

Что за праздник наступил?
Старый Новый год!
Что же он вам посулил?
Радость без забот,
Денег – полные мешки,
Красоту, добро,
Чтобы помыслы – легки,
Чтоб всегда везло!

Жанна

Очень вкусно и сыррррно! 

krisenok
14.01.2015 01:15

Вкусненько!!!

Selena
14.01.2015 11:37

Роскошная "ромашка" из булочек! А "сюрприз" из моцареллы внутри - так просто чудо!!! Обожаю выпечку с сыром! :)

ogiway
14.01.2015 11:56

blush Воооооот как важно парвильно заводить домашнюю зверушку!!!!!!!!! Вот от наших жабочек какая польза!!!!!!!!!! Отличные булочки и даже печеньки!!!!!

allenka(alarm clock)

Классные булочки!!!!

strelec148

шикарно!!!! Машуль, спасибо за рецептик! забрала....

TANCHITTA

Вкусные булочки-печенюшки!

Tamara Shepeleva

Славная выпечка!

Olga
14.01.2015 22:30

Какой разрез 👏👏👏. Аппетитный 👍👍👍

ма-ма

Маша, они чудесные! :)

avani
15.01.2015 12:56

Роскошные булочки

Tatjana
16.01.2015 01:26

С такой начинкой-очень нежно))) 

манюша

Вот так из-за зелёной ... рождаются шедевры!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты