Вход | Регистрация
Кекс "ла маркизелла"
Ингредиенты
- творог протертый – 250 г
- мука пшеничная – 100 г
- яйцо – 3 шт.
- масло сливочное – 1 ст.л.
- вода – 1 ст.л.
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- кофе растворимый – 1 ст.л. + 1 ст.л. горячей воды
- сахар универсальный от "мистраль" – 200 г
- какао-порошок – 40 г
- сухари панировочные – 1 ст.л.
- сахар ванильный – 1 пак.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Смешайте муку с разрыхлителем,
2. какао-порошком и ванильным сахаром.
3. Взбейте яйца с сахаром в устойчивую пену.
4. Добавьте к ним творог, 1 ст. л. воды,
5. кофе растворенный в 1 ст. л. горячей воды и взбейте творожную массу.
6. Затем вводим понемногу мучную смесь и мягкое масло. Вначале перемешиваете ложкой, а потом взбиваете на небольшой скорости миксером.
7. Приготовленное тесто выложите в форму для торта, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Если у вас силиконовая форма, ее смазывать не надо. Выпекайте кекс 25-30 минут при t 200°С.
8. Охладите кекс, затем выньте из формы. До подачи выдержите в холодильнике не менее 30 минут. По желанию кекс можно оформить взбитыми сливками, шоколадной стружкой или посыпать сахарной пудрой.
9. Получился очень нежный и вкусный кекс. Приятного чаепития!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
К чаю, я приглашаю Светлану (мисс ) и всех любителей творожной выпечки. Угощайтесь!
Олечка, шикарный кекс для Светика
Спасибо!
обалденный кекс!!!!!!!
Спасибо, очень вкусный!
Красивый кекс!
Спасибо!
И я в гости напрошусь на кекс
Спасибо, я столько сладкого наготовила с этим конкурсом, что с удовольствием угостила бы всех.
С творогом не может быть не вкусно!
вот это точно
Спасибо! Девочки готовьте, этот кекс мне больше всего понравился. Там не чуств творога, там аромат кофе, шоколада. Кекс не вязкий, но и не сухой. Многие его называют торт, очень вкусно. И сахара в меру.
Какой пышный кекс! Роскошные кусочки!
спасибо, получился большой кекс
Оля, какой красивый кекс!
В разрезе очень понравился!
Какой хорошенький да ладненький кексик получился!
Просто чудо!!! 
Аппетитный 👍👍👍
Красивый кекс особенно на срезе! Вкусное угощение,Оля!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВСЕМ ЗА ХОРОШИЕ КОММЕНТАРИИ!
Оленька, спасибо, так трогательно, кекс бесподобный, забрала.
Света, я рада, что тебе понравилось!
Приятный ароматный кексик!
СПАСИБО!
Чудный кекс, такой разрез притягательный... воздушный.
СПАСИБО!
Кекс не получился. Плохо пропеклась середина. Сахара многовато, но это на любителя. Очень жаль.
а форма для выпечки у вас как у меня? у меня середина пустая.