Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кекс ла маркизелла

Кекс "Ла Маркизелла" с творогом, пшеничной мукой, яйцом и сливочным маслом. Нежный десерт с кофе и какао, который порадует вас и ваших близких.

Продукты

творог протертый – 250 г
мука пшеничная – 100 г
яйцо – 3 шт.
масло сливочное – 1 ст.л.
вода – 1 ст.л.
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
кофе растворимый – 1 ст.л. + 1 ст.л. горячей воды
сахар универсальный от "мистраль" – 200 г
какао-порошок – 40 г
сухари панировочные – 1 ст.л.
сахар ванильный – 1 пак.

Пошаговый способ приготовления

1. Смешайте муку с разрыхлителем,

2. какао-порошком и ванильным сахаром.

3. Взбейте яйца с сахаром в устойчивую пену.

4. Добавьте к ним творог, 1 ст. л. воды,

5. кофе растворенный в 1 ст. л. горячей воды и взбейте творожную массу.

6. Затем вводим понемногу мучную смесь и мягкое масло. Вначале перемешиваете ложкой, а потом взбиваете на небольшой скорости миксером.

7. Приготовленное тесто выложите в форму для торта, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Если у вас силиконовая форма, ее смазывать не надо. Выпекайте кекс 25-30 минут при t 200°С.

8. Охладите кекс, затем выньте из формы. До подачи выдержите в холодильнике не менее 30 минут. По желанию кекс можно оформить взбитыми сливками, шоколадной стружкой или посыпать сахарной пудрой.

9. Получился очень нежный и вкусный кекс. Приятного чаепития!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

23 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12185

Понравилось: 23

Автор: olga

Создан: 13 января 2015, 19:42

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

К чаю, я приглашаю Светлану (мисс ) и всех любителей творожной выпечки. Угощайтесь!

Спасибо! Девочки готовьте, этот кекс мне больше всего понравился. Там не чуств творога, там аромат кофе, шоколада. Кекс не вязкий, но и не сухой. Многие его называют торт, очень вкусно. И сахара в меру.

olga

14 января 2015, 00:56

Спасибо, я столько сладкого наготовила с этим конкурсом, что с удовольствием угостила бы всех.

olga

14 января 2015, 00:56

Спасибо!

krisenok

14 января 2015, 01:17

Какой пышный кекс! Роскошные кусочки!

olga

14 января 2015, 01:28

спасибо, получился большой кекс