Компот

Соленья и маринады

Шоколадные whoopie

Name: Шоколадные whoopie
Total time: 60 min
Yield: 7
Cuisine: Домашняя
Ingredients: масло слив; молоко; сахар тростниковый; яйца; ванилин; разрыхлитель; какао-порошок; мука; сахарная пудра; сливки

Попробуйте шоколадные whoopie: нежное тесто с какао, сливочным маслом и яйцами, наполненные сливками и сахарной пудрой. Идеальный десерт к кофе!

Продукты

масло сливочное - 100 г
молоко - 100 мл
сахар тростниковый - 110 г
яйцо - 1 шт
ванилин - 1 шт
разрыхлитель - 1 ч.л.
какао-порошок - 5–6 ст.л.
мука - 150 г
сахарная пудра - 3 ст.л.
сливки 35% - 200 мл

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговые

Пошаговые фото

12 шт.

1. Коричневый сахар измельчить в сахарную пудру. Я беру тростниковый сахар ТМ "Мистраль"

2. В принципе можно добавить сахар, но мне больше нравится работать с сахарной пудрой

3. В чашке смешать муку, какао-порошок, разрыхлитель и ванилин

4. Отдельно растереть мягкое сливочное масло с коричневой сахарной пудрой

5. Добавить яйцо

6. По ложке всыпать сухую смесь

7. Поочередно добавить теплое молоко

8. Должно получиться вот такое тесто

9. Столовой ложкой выложить тесто на смазанный противень, разровнять его, чтобы получились ровные лепешечки

10. Выпекать в горячей духовке при t-180* 12 минут. По готовности остудить на решетке

11. Сливки взбить до пиков с сахарной пудрой (при желании можно добавить закрепитель для сливок)

12. Кулинарным мешком (шприцем) выкладываем крем на одну лепешечку, сверху закрываем второй. У меня получилось 7 штук. Ну очень вкусно - рекомендую! Приятного чаепития!

Сохраняй и поделись с друзьями

16 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 7

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 8154

Понравилось: 16

Автор: Tamara Shepeleva

Создан: 12 января 2015, 20:46

Каталоги: Десерты Пирожное

Дополнительная информация

Хочу подарить эти замечательные шоколадные пирожные Елена74. Леночка на этом сайте не так давно, но мы знакомы с ней виртуально по социальным сетям. Лена, желаю тебе удачи на кулинарном поприще! А пока угощайся этими вкуснейшими пирожными!