Персидский плов по рецепту byrenka

Попробуйте вкусный персидский плов с рисом «Ориент» от «Мистраль». Курага, изюм, луковица, миндаль, цедра апельсина и специи создают волшебный аромат!

Персидский плов

Продукты

  • 150 г риса «ориент» от «мистраль»
  • 100 г кураги
  • 50 г изюма
  • 1 луковица
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г миндаля
  • цедра 1 апельсина
  • по щепотке куркумы и корицы
  • 400 мл бульона (у меня куриного)

Пошаговый способ приготовления

Рис промыть.

Курагу и изюм залить кипятком и оставить на 10 минут, затем откинуть на сито.

Орехи подрумянить на сухой сковородке и крупно порубить.

Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до прозрачности.

Добавить рис и готовить, помешивая 1-2 минуты.

Влить горячий бульон, добавить курагу и изюм, куркуму и корицу.

Довести до кипения, посолить и готовить под крышкой 20 минут.

Перед подачей украсить цедрой и рублеными орехами.

Подавать в качестве основного блюда или гарнира, например к баранине.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

12 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10926

Понравилось: 12

Создан: 05 января 2015, 21:29

Каталоги:

Дополнительная информация

Комментарии

Елена М

05 января 2015, 21:48

Очень вкусно! Хотела завтра готовить, опередила меня))))

byrenka

05 января 2015, 22:04

Леночка, твой будет другим наверняка - тем интересней!!

Жанна

05 января 2015, 22:33

Танюш, а я вот ни разу плов в сухофруктами не готовила! Твой выглядит очень аппеитно! Да, и к баранинке - самое то! 

vicus

05 января 2015, 22:45

Солнечный!!!!

Ирина 211978

05 января 2015, 23:42

Очень аппетитный!

Olga

05 января 2015, 23:43

А я люблю " фруктовый " плов 🌹🌹🌹 Это очень вкусно и красиво 👏👏👏 Солнечный 

krolya

05 января 2015, 23:45

ну  до чего же он хорош

strelec148

05 января 2015, 23:48

Танюшка, какая прелесть персидская! у меня рис есть и цедра....дело за малым! 

krisenok

06 января 2015, 00:32

Фото - глаз не отвести! Плов великолепен!

ogiway

06 января 2015, 09:31

Красота! Люблю плов с сухофруктами, токо вот апельсиновую цедру не клала-надо попробовать...

antea

06 января 2015, 12:38

Очень вкусно, Таня!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 680