Блины на завтрак с рисом, грибами и кроликом

Ингредиенты

  • для блинов:
  • мука - 3 ст.л. с горкой
  • молоко - 3/4 ст.
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - щепотка
  • масло подсолнечное - 1 ст.л.
  • разрыхлитель - щепотка
  • для начинки:
  • кусок отварной крольчатины (можно другое мясо) - 100 гр.
  • шампиньоны - 5 шт. свежие
  • лук репчатый - 1 шт.
  • масло оливковое - для обжарки грибов и лука 1 ст.л.
  • рис отварной - 1/2 ст.
  • соль
  • веточки укропа - для обвязки мешочков блинных

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить рис до готовности.

На сковороде позолотить лук, порезанный мелко и выложить порезанные шампиньоны.

Сделать до готовности, до полного выпаривания жидкости.

В грибы выложить порезанное мясо небольшим кубиком.

У меня отварной кролик.

Мясо можно взять любое: курицу,говядину.

Затем добавить отваренный рис.

Всё перемешать, посолить по вкусу.

Начинка готова.

Сделать тесто для блинов.

Подогреть молоко, положить в него сахар, соль, яйцо и венчиком всё взбить.

Муку соединить с разрыхлителем и ввести в смесь понемногу.

Налить в тесто масло 1 ст.л.

Я это делаю для тонких блинчиков и чтобы не подмазывать сковороду.

Выпекать на раскалённой сковороде, на среднем огне с обеих сторон.

Завернуть начинку в блины.

Её можно завернуть по-разному.

Сегодня я сделала мешочки.

Красиво и празднично.

Мешочки блинные обвязала веточками укропа.

Пошаговые фото рецепта

Блины на завтрак с рисом, грибами и кроликом: фото шаг 1Блины на завтрак с рисом, грибами и кроликом: фото шаг 2Блины на завтрак с рисом, грибами и кроликом: фото шаг 3Блины на завтрак с рисом, грибами и кроликом: фото шаг 4Блины на завтрак с рисом, грибами и кроликом: фото шаг 5Блины на завтрак с рисом, грибами и кроликом: фото шаг 6Блины на завтрак с рисом, грибами и кроликом: фото шаг 7

Дополнительная информация

Кстати....мешочки блинные можно обвязать чем угодго.Сыром из косички,просто закрепить зубочисткой.Это будет ваша фантазия!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

неля0503
04.01.2015 13:24
Ответить

Хорррошоооо!))))

krolya
04.01.2015 16:23
Ответить

как бы я хотела отзавтракать так

Ответить

это быстро с утра....если рис и мясо отваришь с вечера....и грибы можно....

aurica
04.01.2015 17:17
Ответить

замечательные мешочки!!!вкусно и очень красиво!

Tatjana
04.01.2015 19:08
Ответить

Блинчики супер! 

Ответить

я так люблю блины.....чего в них только не заворачиваю...

Ответить

я так люблю блины.....чего в них только не заворачиваю...

Iren_D
12.01.2015 20:51
Ответить

Наталья, отдаю голос Вашим блинчикам! Удачи в конкурсе! :)

Ответить

Мои блинчики выиграли! Так неожидано и очень приятно)))

Ответить

Мои блинчики выиграли! Так неожидано и очень приятно)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.42484952420493551.07
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели