Кексы «овечки»

Фото к рецепту: Кексы «овечки»

Ингредиенты

  • молоко сгущенное (вареное) — 200 г
  • масло подсолнечное (рафинированное) — 50 мл.
  • мука пшеничная — 95 г
  • разрыхлитель теста — 0,75 г
  • сахар тростниковый (универсальный от "мистраль") — 45 г
  • яйцо куриное — 2 шт
  • ..........
  • для крема
  • сахарная пудра (или перемолоть сахар "универсальный") — 3 ст.л.
  • творог — 150 г
  • ..........
  • для декора
  • шоколад молочный — 40 г
  • сухой завтрак (светлые шарики) — 100 г
  • арахис — 6 шт

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

1. Соединить яйца и сахар.

2. Хорошо взбить миксером. Масса должна увеличиться в объёме.

3. Добавить подсолнечное масло и сгущённое молоко. Опять взбить.

4. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Соединить всё на маленьких оборотах миксера.

5. Разложить тесто по формочкам (у меня силиконовые). Для равномерной раскладки теста лучше всего воспользоваться чайной ложкой. Выпекать кексы при 180°С приблизительно 20-30 минут. Проверяйте деревянной зубочисткой.

6. Охладить готовые кексы. Из этого теста получается 8 шт. кексов, я приготовила 6 шт., это очень большие.

7. Пока остывают кексы, приготовим крем и декор. Для этого нам понадобится нежный творог, сахарная пудра, шоколад, сухой завтрак-шарики.

8. Соединить нежный творог и сахарную пудру. Растереть. Если творог неоднородный — можно перетереть его через сито. Вместо творога и сахарной пудры можно использовать готовую, нежную, творожную массу.

9. Шоколад поломать и растопить на водяной бане, помешивая.

10. Разложить шоколад по чайным ложкам и отправить в морозильную камеру на 10 минут.

11. Каждый кекс смазать творожной массой

12. и сверху выложить сухой завтрак-шарики.

13. Для отделения шоколада от чайных ложек, опустить их нижней стороной на 1 сек. в горячую воду. Отделили, положите шоколадки в холодильник на несколько минут. Половинки арахиса можно обмакнуть в шоколад - это для «ушек».

14. Прикрепить мордочку и ушки овце. Прикрепить глаза и нос для этого можно взять декор. Клеем здесь будет творожная масса. «Овечки» готовы!

15. А вот так кекс выглядит в разломе. Получились кексы - в меру сладкие, с насыщенным шоколадным вкусом и нежным творожным кремом. Приятного аппетита!

Дополнительная информация


5.04.494164242260931.014
olga

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Мисс
01.01.2015 04:49

Хотела сделать и тебе тут подарить, а ты меня опередила. 

olga
01.01.2015 04:52

приветик. С новым Годом тебя! Этож не на конкурс, а после кон.....

olga
01.01.2015 05:02

так что ты меня еще можешь поздравить на сахар. конкурсе.blush

sveta-koolinar

Супер! Ваши овечки замечательны для подарка!

olga
01.01.2015 20:14

Спасибо!

krolya
01.01.2015 16:02

какая замечательная идея

olga
01.01.2015 20:14

Зоя спасибо!

Olga
01.01.2015 20:43

Очаровательные овечки 😃😃😃

olga
01.01.2015 20:45

Оля спасибо!

pinkflamingo1962

Восторг! Вроде бы такая простая идея-но додуматься ещё надо! Фантазия просто супер! Детишкам такие кесики-овечки,это просто красота!

olga
02.01.2015 10:50

спасибо!

Tatjana
02.01.2015 00:10

Классный сладкий подарочек! 

olga
02.01.2015 10:50

спасибо!

ма-ма

супер! :)

olga
02.01.2015 10:49

спасибо!

Алевтина

Красивые овечки!

olga
02.01.2015 10:49

спасибо!
 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты