Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Черносмородиновый пирог подкова на счастье

Попробуйте наш черносмородиновый пирог-подкова на счастье! Вкусный десерт с молоком, маслом и сладкой ягодной начинкой. Идеально к чаю!

Продукты

для теста:
молоко-1/2 ст.
мука 1,5 ст.
сливочное масло-2 т.л.
сахар-1 ст.л.
соль-1/2 ч.л.
сухие дрожжи-1 ч.л.
для начинки:
свежезамороженная черная смородина-200 г
сахар мелкий нерафинированный тростниковый мистраль-6 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Для теста в теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар и оставить на 10 минут.

Добавить к полученной опаре растопленное сливочное масло, соль, муку и вымесить тесто.Тесто поставить в теплое место расстояться на 25-30 минут.

Подошедшее тесто раскатать в пласт толщиной примерно 1,5 см.

Выложить на тесто подготовленную свежезамороженную черную смородину (не размараживая).На слой черной смородины выложить коричневый сахар Мистраль.

Свернуть тесто рулетиком, аккуратно соединить все швы.

Выложить рулет в смазанную растительным маслом круглую форму для выпечки в виде подковы.

Выпекать в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 30-35 минут.

Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8226

Понравилось: 15

Автор: Алевтина

Создан: 27 декабря 2014, 18:30

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Этот пирог я приготовила для Манюши, Машеньки! Ведь известно, что подкова приносит счастье! Пусть в Новом Году у Вас исполнятся все сокровенные мечты и желания! Счастья, радости и праздничного настроения!!!