Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кудрявое печенье на майонезе

Попробуйте кудрявое печенье на майонезе с майонезом "Слобода". Восхитительное лакомство с мукой, коричневым сахаром и лимоном для украшения!

Продукты

майонез "слобода" 100 г
маргарин для выпечки 100 г
сахар коричневый 100 г
мука примерно 400 г
соль морская щепотка
сода 1/2 ч.л.
лимон 1/2 шт
для украшения:
сахарная пудра
сок 1/2 лимона
марципановая мастика для украшения
посыпка разноцветная кондитерская

Пошаговый способ приготовления

С половинки лимона снять цедру и выдавить сок. Сок смешать с содой.

Смешать майонез, мягкий маргарин, сахар, соль, цедру лимона, гашеную соду. Всыпать муку и быстро замесить тесто. Если месить долго, печенье получится уже не таким рассыпчатым.

Пропустить тесто маленькими порциями через мясорубку, формируя "елочки" или другие какие фигурки. Я выпускала порции теста на ладонь, вытягивала слегка его треугольничком и клала на доску или можно сразу на противень.

Убрать заготовки из теста в холодильник на 30 минут.

Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 15-20 минут (я делала в аэрогриле). Остудить на полотенце.

Немного сахарной пудры развести в лимонном соке, кистью смазать "елочки" и посыпать кондитерской посыпкой. Дать высохнуть.

Из мастики вылепить фигурки снеговичка, человечков, рожицы для овечки и барашка. Это могут сделать и сами дети.

Сложить композицию из печенья и фигурок и посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото

8 шт.

1. набор продуктов

2. замесите тесто в комбайне, в хлебопечке или руками... самое главное- сделать это быстро. Сначала будут крошки, которые надо слепить в один ком.

3. вот такой ком...

4. пропустить тесто через мясорубку, формируя порции теста треугольничками

5. некоторые фигурки станут "елочками", а некоторые - "барашками"

6. "елочки" смазать глазурью из сахарной пудры и лимонного сока и посыпать кондитерской посыпкой

7. посыпать фигурки сахарной пудрой

8. составить творческую композицию)))

Сохраняй и поделись с друзьями

232 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8337

Понравилось: 232

Автор: Ира Тезина

Создан: 25 декабря 2014, 11:04

Каталоги: Выпечка Печенье Печенье на майонезе

Дополнительная информация

Такое печенье на майонезе пекла моя мама, оно получается рассыпчатым и хрустящим. Из ароматизаторов я добавила только лимоную цедру и лимонный сок, потому что не все дети любят корицу, кардамон и прочие специи с ярким вкусом.

Как видите, набор продуктов минимален, результат - превосходен, проявление творческого подхода - максимально. Готовьте вместе с вашими детьми, покажите им, что можно создать праздник своими руками.