Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Гарнир из лука порея к нежной курочке с чесноком

Приготовьте гарнир из лука-порея к курице с чесноком! Сливочное масло, овощной бульон и перец придают блюду необыкновенный вкус и аромат.

Продукты

лук-порей(белая часть)- 450 гр
бульон(овощной, куриный)- 300 мл
сливочное масло- 75 гр
перец -
куриное филе- 2 шт(300 гр)
2 листа для жарки maggi для нежной курицы с чесноком и травами

Пошаговый способ приготовления

Лук режем кольцами и в бульон. Варим до такого состояния. чтобы похрустывал.

С помощью шумовки достаём лук в жаропрочную ёмкость, сверху располагаем кусочки сливочного масла и отправляем в духовку до полного растворения масла(минут на 5).

Вынимаем и посыпаем перцем.

Куриные грудки отбиваем до толщины 1,5-2 см, разворачиваем один из листов для жарки и кладём на его половину одну куриную грудку.Накрываем куриную грудку второй половиной листа для жарки. Слегка прижимаем грудку рукой.

Кладём куриную грудку в листе для жарки на разогретую сковороду и обжариваем на слабом огне(МАСЛО ДОБАВЛЯТЬ НЕ НАДО) по 5-7 минут с каждой стороны.

Отворачиваем верхнюю часть листа для жарки, снимаем грудку со сковороды.

Приятного лёгкого ужина!