Теплый салат из гусиной печени, манго и кешью

Ингредиенты

  • на 4 порции:
  • 350 гр. гусиной печени ( можно заменить куриной, утиной, индюшачьей)
  • 2 столовых ложки соевого соуса «киккоман»
  • 2 спелых ароматных манго
  • листья салата- 1 пучок
  • 100 гр. орехов кешью
  • 2 столовых ложки оливкового масла для жарки печени.
  • заправка:
  • 2 ст.л. меда
  • щепотка морской соли
  • 4 столовых ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка «дежонской» горчицы.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Печень залить соевым соусом и слегка присолить. Пока печень «маринуется» в соевом соусе «Киккоман», удалим из манго косточку, почистим от кожуры и нарежем кубиками.

2. Орехи слегка поджарим на сковороде.

3. Помоем и обсушим листья салата, нарвем на тарелочки.

4. Выложим на листья салата манго, орешки.

5. Приготовим заправку, мед, горчицу соль, оливковое масло хорошо взбить при помощи вилки в однородную массу.

6. Печень пожарить на сковороде на оливковом масле.

7. Выкладываем печенку уже на подготовленные тарелочки, обильно поливаем соусом и сразу подаем к столу, чтоб печень не успела остыть.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Теплый салат из гусиной печени, манго и кешью: шаг 1Теплый салат из гусиной печени, манго и кешью: шаг 2Теплый салат из гусиной печени, манго и кешью: шаг 3Теплый салат из гусиной печени, манго и кешью: шаг 4Теплый салат из гусиной печени, манго и кешью: шаг 5Теплый салат из гусиной печени, манго и кешью: шаг 6Теплый салат из гусиной печени, манго и кешью: шаг 7

Дополнительная информация

;">Невероятно гармоничный и вкусный салат, в нем идеально сочетается все, и заправка, и теплая печень со сладким манго, и листья зеленого салата с орешками! Набор продуктов минимальный,  экзотический фрукт-манго смело можно купить в любом ближайшем маркете, а на столе смотрится, будто что-то невероятно изысканное.  Конечно самое главное в этом салате его вкус, который никого не оставит равнодушным. Другое преимущество этого салата, готовиться очень быстро, что очень актуально как и домохозяйкам, таки и занятым женщинам, которые хотят не только сытно накормить семью, но и вкусно!     Этот салат можно подать вместо ужина, ярко, вкусно и конечно очень сытно! 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Рахат Лукум
18.12.2014 11:59
Ответить

Супер! Стоковые фотографии

Linda82 (Marioka82)
18.12.2014 12:07
Ответить

Лена, спасибо за такую похвалу. Боюсь, до стоков мне очень очень далеко!

olga
18.12.2014 12:37
Ответить

Ярко, вкусно и конечно очень сытно! Фото

Linda82 (Marioka82)
18.12.2014 14:12
Ответить

Спасибо, Оленька!

Ответить

Ярко и вкусно! 

Linda82 (Marioka82)
18.12.2014 14:13
Ответить

Леночка, спасибо!

Ксюшенция
18.12.2014 13:46
Ответить

Салатик бомба!!!! А от фото глаз не оторвать!!!!!

Linda82 (Marioka82)
18.12.2014 14:15
Ответить

Спасибо, Ксения!

Tamara Shepeleva
18.12.2014 14:10
Ответить

Оля. красота неописуемая!

Linda82 (Marioka82)
18.12.2014 14:15
Ответить

Спасибо,дорогая!!!

strelec148
18.12.2014 14:29
Ответить

Красиво!!! и ооооочень вкусно...все что я люблю!

mellorn
18.12.2014 14:47
Ответить

Интересный и вкусный салат!

chudo
18.12.2014 15:22
Ответить

Очень вкусно должно быть, люблю такие салаты и очень;)

Linda82 (Marioka82)
18.12.2014 17:08
Ответить

Танечка, спасибо!

avani
18.12.2014 16:29
Ответить

Олечка, отличный салатик. Прелесть

Наталья
18.12.2014 16:45
Ответить

Оленька. очень красивый и вкусный салатик ! И у меня манго лежит для салата((( ...ты уж не обижайся...я не нарочно.

Linda82 (Marioka82)
18.12.2014 16:58
Ответить

Наташенька, какие обиды!!!!! Сама занешь, вариантов салата множество!

byrenka
18.12.2014 16:51
Ответить

Очень гурманистый и красивый салатик!!! Браво, Оленька!!!

Linda82 (Marioka82)
18.12.2014 16:59
Ответить

Танечка, спасибо!

Iren_D
18.12.2014 18:45
Ответить

Вот же он салат-красавец, который я ждала? Что ж ты не предупредила, что манго еще нужно будет? ;)

Прекрасные фото, Оленька! Удачи тебе в конкурсе! 

Olga
18.12.2014 19:14
Ответить

Не отказалась бы откушать  Только где же манго взять спелое 

Жанна
18.12.2014 23:26
Ответить

А-а-а! ГурманстВО! 

krolya
18.12.2014 23:59
Ответить

очень ярко

Диляра
21.12.2014 22:06
Ответить

Спасибо, классный рецептик. Приготовлю на новогодний стол.

 

Tatjana
26.12.2014 01:11
Ответить

Печёночная вкуснотища))) 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели