Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Теплый салат из гусиной печени манго и кешью

Приготовьте теплый салат из гусиной печени, манго и кешью! Легкий рецепт с соевым соусом, медом и нежными листьями салата. Замена на куриную или утиную печень.

Продукты

на 4 порции:
350 г гусиной печени ( можно заменить куриной, утиной, индюшачьей)
2 столовых ложки соевого соуса «киккоман»
2 спелых ароматных манго
листья салата- 1 пучок
100 г орехов кешью
2 столовых ложки оливкового масла для жарки печени.
заправка:
2 ст.л. меда
щепотка морской соли
4 столовых ложки оливкового масла
1 ст.л. «дежонской» горчицы.

Пошаговый способ приготовления

1. Печень залить соевым соусом и слегка присолить. Пока печень «маринуется» в соевом соусе «Киккоман», удалим из манго косточку, почистим от кожуры и нарежем кубиками.

2. Орехи слегка поджарим на сковороде.

3. Помоем и обсушим листья салата, нарвем на тарелочки.

4. Выложим на листья салата манго, орешки.

5. Приготовим заправку, мед, горчицу соль, оливковое масло хорошо взбить при помощи вилки в однородную массу.

6. Печень пожарить на сковороде на оливковом масле.

7. Выкладываем печенку уже на подготовленные тарелочки, обильно поливаем соусом и сразу подаем к столу, чтоб печень не успела остыть.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

21 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11702

Понравилось: 21

Автор: Linda82 (Marioka82)

Создан: 18 декабря 2014, 11:14

Каталоги: Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

;">Невероятно гармоничный и вкусный салат, в нем идеально сочетается все, и заправка, и теплая печень со сладким манго, и листья зеленого салата с орешками! Набор продуктов минимальный, экзотический фрукт-манго смело можно купить в любом ближайшем маркете, а на столе смотрится, будто что-то невероятно изысканное. Конечно самое главное в этом салате его вкус, который никого не оставит равнодушным. Другое преимущество этого салата, готовиться очень быстро, что очень актуально как и домохозяйкам, таки и занятым женщинам, которые хотят не только сытно накормить семью, но и вкусно! Этот салат можно подать вместо ужина, ярко, вкусно и конечно очень сытно!