Мясные лукошки
Мясные лукошки: нежный фарш с луком, щепотка перца, базилик и сыр, запеченные с помидорами и хлебом. Попробуйте этот ароматный шедевр!
Продукты
- фарш мясной - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- масло растительное - 50 мл
- соль
- перец черный молотый
- перец красный молотый - на кончике ножа
- базилик - 1 ч.л.
- сыр - 200 г
- лук зеленый - пучок
- яйцо куриное - 2 шт.
- белый хлеб черствый - 60 г
- помидор - 3 шт.
- молоко - 100 мл
Пошаговый способ приготовления
1. Замачиваем белый хлеб в молоке.
2. Смешиваем нарезанный репчатый лук, фарш, также вбиваем сюда яйцо.
3. Перемешиваем и добавляем выжатый белый хлеб.Тщательно перемешиваем.
4. Добавляем чайную ложку базилика, на кончике ножа красного перца, солим, перчим, перемешивая после каждого шага.
5. Формируем котлетки с углублением в середине и выкладываем на смазанную сковородку. Обжариваем одну сторону в течении 5 минут.
6. Разрезаем помидоры крест-накрест, обдаем кипятком, чтобы было легче очистить кожицу с помидоров. Вынимаем семена, нарезаем помидоры кубиками.
7. Нарезаем сыр и смешиваем с нарезанными помидорами.
8. Накладываем начинку в "гнездышки" наших котлеток-лукошек и смазываем их сверху взбитым желтком.
9. Смазываем фольгу на противне и выкладываем мясные лукошки.
10. Ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
11. Нарезаем зеленый лук кольцами и украшаем наше блюдо.
12. Мясные лукошки готовы!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
29 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 19605
Понравилось: 29
Автор: Поварешка TV
Создан: 17 декабря 2014, 21:44
Дополнительная информация
Приятного аппетита!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти