Ингредиенты

  • крупа гречневая тм "мистраль" - 270 г
  • курица - 5 кусочков (я брала бедро)
  • бульон куриный (или вода) - 280 мл.
  • чеснок - 4 зубчиков
  • соль -
  • черный молотый перец -
  • сливки 15% жирности - 240 мл.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • масло растительное - 4 ст.л.
  • тимьян сушеный - 1 ст.л.
  • петрушка - для украшения блюда

Пошаговый рецепт приготовления

Когда в детстве мы приезжали к бабушке на каникулы, она часто готовила нам такое простое блюдо.

Кусочки курицы вымыть, обсушить с помощью бумажного полотенца. Измельчить 3 зубчика чеснока, смешать с солью, натереть кусочки курицы, затем смазать их и форму растительным маслом (используем 2 ст. ложки масла). Выпекать курицу в духовке, разогретой до 210 градусов около 30 минут. В это время готовим гречку. Нарезаем репчатый лук на кубики, измельчаем 1 зубчик чеснока. Обжариваем на оставшемся растительном масле репчатый лук с чесноком, добавляем гречку, обжариваем примерно минуту, добавляем соль и черный молотый перец по вкусу, сушеный тимьян, перемешиваем. Добавляем к гречке кипящий бульон или воду и готовим на медленном огне до впитывания крупой жидкости (примерно 10 минут). Затем в гречку вливаем сливки, перемешиваем и готовим после закипания на медленном огне около 10 минут. Плиту выключаем, даем гречке настояться еще около 10 минут. Подаем гречку с курицей, украсив зеленью петрушки. Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Курица с гречкой на сливках: фото шаг 1Курица с гречкой на сливках: фото шаг 2Курица с гречкой на сливках: фото шаг 3Курица с гречкой на сливках: фото шаг 4Курица с гречкой на сливках: фото шаг 5Курица с гречкой на сливках: фото шаг 6Курица с гречкой на сливках: фото шаг 7Курица с гречкой на сливках: фото шаг 8

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Света C.
16.12.2014 18:43
Ответить

Очень аппетитное блюдо!

diana1616
16.12.2014 18:47
Ответить

Светик, спасибо!

lil-8888
16.12.2014 20:03
Ответить

Света, вкусное блюдо!

diana1616
16.12.2014 20:36
Ответить

Лиля, спасибо!

olga
16.12.2014 21:46
Ответить

аппетитное блюдо!

diana1616
16.12.2014 21:57
Ответить

Оля, спасибо!

Tatjana
17.12.2014 01:34
Ответить

Мммм,моя любимая гречечка как вкусно приготовлена))) 

diana1616
17.12.2014 06:09
Ответить

Таня, спасибо!

andreytsibulski
17.12.2014 07:34
Ответить

Вкусно и сытно ! ! !

diana1616
17.12.2014 08:52
Ответить

Андрей, спасибо!

krolya
17.12.2014 19:15
Ответить

а у моей бабулички свои ещё курочки были... и какая же вкусная она была...ммммммм

diana1616
17.12.2014 19:23
Ответить

Зоя, и у моей бабушки тоже были свои курочки, конечно, по вкусу они были намного лучше!sad

НаталияSolo
17.12.2014 19:57
Ответить

Нежная курочка и нежная гречка!

diana1616
17.12.2014 20:03
Ответить

Наташа, спасибо!

avani
18.12.2014 17:27
Ответить

diana1616
18.12.2014 18:41
Ответить

Светик, спасибо!

Жанна
12.01.2015 15:10
Ответить

Вкусно, уютно, сытно! 

diana1616
12.01.2015 16:34
Ответить

Жанночка, спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4787491742782051.012
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели