Салат с запеченной телячьей вырезкой
Вкусный салат с запеченной телячьей вырезкой, оливковым маслом, соевым соусом, чесноком и свежей кинзой. Отличное сочетание для здорового питания!
Продукты
- вырезка из телятины – 200 г
- масло оливковое – 50 мл + 1 ст.л.
- соевый соус – 30 мл.
- лук репчатый – 1 крупная луковица
- чеснок – 1 зубчик
- кинза свежая – несколько веточек
- горчица – 1 ст.л.
- салатные листья (в данном случае фризе)
- помидоры черри – 10 шт.
- кунжутное семя – 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Телячью вырезку обмазать горчицей и обжарить на раскаленной сковороде с 1 ст.л. оливкового масла по 2-3 минуты с каждой стороны.
Поставить вырезку в разогретую до 180 градусов духовку на 15-30 минут, смотря какую степень прожарки Вы любите.
Приготовить маринад:
Измельчить репчатый лук и чеснок, кинзу порвать руками на кусочки, добавить оливковое масло и соевый соус, перемешать.
Погрузить в маринад горячую телячью вырезку и оставить в маринаде до полного остывания.
После полного остывания порезать мясо тонкими ломтиками.
В стеклянные бокалы (или стаканы) положить салатные листья, порезанные на половинки помидоры черри и ломтики мяса.
Посыпать семенами кунжута.
Маринад процедить и обильно полить соусом салат.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
15 декабря 2014, 15:26
Выиграшно смотрится салат в стеклянных бокалах
15 декабря 2014, 15:34
Спасибо, Катюша!
15 декабря 2014, 15:46
Красота какая! Нравится мне порционная подача. Салат вкуснейший!
15 декабря 2014, 15:51
прямо манит салатик
15 декабря 2014, 15:58
Накладывай тогда побольше
15 декабря 2014, 15:58
Салат и правда необыкновенно вкусный! А порционная подача мне тоже нравится больше салатников!!!!
15 декабря 2014, 16:16
и салат, и рыбки симпатяжки!!! очень празднично, Светик.
15 декабря 2014, 16:19
Пасиб, Ксюшкин!!!!
15 декабря 2014, 16:34
внешний вид и подача супер!
15 декабря 2014, 16:42
БлИгодарю, Танюш!!!! Но до тебя мне еще три лаптя по карте!!!!!
15 декабря 2014, 16:52
Красивоооо!!!
15 декабря 2014, 17:19
15 декабря 2014, 17:27
Вкусно и празднично!
15 декабря 2014, 19:48
Сала супер!
15 декабря 2014, 22:15
Элегантная подача!!! Салат очень вкусный, а мясо какое ароматное, сочное должно быть!!!!!!!!!!!!!!
16 декабря 2014, 05:26
Вау-вау-вауууу! Как вкусно-то! НУ-и красиво-ясен пень!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти