Оливье с куриными пупочками
Приготовьте вкусное Оливье с куриными пупочками и отварными желудками. Добавьте яйца, морковь, картошку, яблоко, огурцы и майонез. Приятного аппетита!
Продукты
- 300 г отварных куриных желудков
- 3 сваренных вкрутую яйца
- 2 средние моркови, сваренных в мундире
- 3-4 средние картофелины, сваренные в мундире
- 1 яблоко
- 3 средних соленых огурца
- 1 небольшая луковица
- 100 г замороженного зеленого горошка
- 2 моченых яблока (у меня из квашенной капусты)
- 100-150 г майонеза «слобода»
- соль
- перец , укроп для подачи.
Пошаговый способ приготовления
Морковь, картофель и яйца очистить и нарезать средним кубиком.
Так же нарезать желудки, яблоко и соленые огурцы.
Лук нарезать мелким кубиком.
Горошек засыпать в кипящую воду, дать закипеть, откинуть на сито и обдать холодной водой, обсушить.
Все ингредиенты сложить в большую миску и перемешать.
С моченых яблок снять кожицу и удалить сердцевину, размять вилкой.
Яблочную кашицу смешать с майонезом и заправить салат.
Посолить и поперчить по вкусу.
При подаче посыпать нарубленным укропом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
26 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Что может быть более традиционного чем салат «Оливье» на новогоднем столе. Наварное нет на территории постсоветского пространства семьи, где его не готовят. И мы не исключение. Только наш семейный "Оливье» с небольшой «изюминкой». Моченые яблочки в заправке придают традиционному салату пикантность. Кстати, была приятно удивлена вкусом и качеством майонеза «СЛОБОДА»!!!! Редко покупаю майонез, теперь когда буду покупать выберу «СЛОБОДУ»!!!
Комментарии
10 декабря 2014, 14:41
Аппетитный салат! Фотографии очень красивые!
10 декабря 2014, 15:05
Новогдний вкусный салатик!!!
10 декабря 2014, 15:35
Спасибо, Светлан!!!!
10 декабря 2014, 15:35
Спасибо, Оля!!!
10 декабря 2014, 15:44
Танюш с твоим салатом Новый Год все ближе!!!Посуда красивенькая!!!
10 декабря 2014, 15:57
Какой интересный вариант! Фото класс!
10 декабря 2014, 16:00
какая прелесть...куриные пупочки! я так соскучилась по оливье...а в таком виде ващеееееееееееее!
10 декабря 2014, 16:51
я тащщщуся от оливье. я готова его есть, как морковку грызть, и втаком варианте с удовльствием бы съела бы
10 декабря 2014, 17:01
10 декабря 2014, 17:06
Каждый год 31 января мы с друзьями...обязательно лакомимся (именно-лакомимся!) салатом Оливье и студнем! А как же иначе?!)))
Примуму к с ведению твои "фишки",Танюш,спасибо!)))
10 декабря 2014, 17:57
Ну, оксанка с Зайкой начали, а я решила продолжить - скоро Новый Год!!!
10 декабря 2014, 17:57
Спасибо, Аллочка!!!!
10 декабря 2014, 17:59
Спасибо, Ксюня!!! Если так соскучилась - угощайся скорее!!!
10 декабря 2014, 18:00
Да, Зай тоже мой любимый салат!!!
10 декабря 2014, 18:01
Спасибо, Оля! Надеюсь понравится!!!!
10 декабря 2014, 18:03
Совершенно согласна с тобой, Неля!!! Что за НГ без оливье, холодца и мандаринов!!! Особенно люблю все это 1 января утром... ну ближе к обеду....
10 декабря 2014, 18:23
Какой интересный пикантый вариант, Танечка!!!А фото с жемчужными приборами-ох-красиво!!!!!!!!!
10 декабря 2014, 18:30
Новогоднее настироение сразу поднялось!!!Танюшка,аппетитный праздничный салатик!
10 декабря 2014, 18:43
Оксанчик, спасибо!!!
10 декабря 2014, 18:44
Спасибо, Анюта!!! Я за новогоднее настроение!!!!
10 декабря 2014, 19:43
С пупочками очень нравится,Танечка)))
10 декабря 2014, 19:56
было дело у меня,не приготовила на один Новый Год "Оливье"...
целый вечер его по столу искали все.....позор мой....
обязательный салат!И "изюминка" твоя в нём мне нравится,и не одна!
10 декабря 2014, 20:25
10 декабря 2014, 20:56
Написано "с пУпочками", а я читаю "с пОпочками". Так заинтересовалась рецептом!!! салат - КЛАСС!!! Мы тоже готовим каждый новый год.
10 декабря 2014, 22:08
Оливье обожаю ... Танюша .. Фотографии аппетитнейшие .. Интересно сочетание : майонеза и моченых яблочек .. Класс
10 декабря 2014, 22:14
Танюш, обожаю и с пупочками, и с сердечками!
11 декабря 2014, 00:32
Очень интересный вариант, Танюша!!! С яблоком делала неоднократно. С пупочками - отлично будет!!! А вот как сдержаться и не слопать моченые яблоки, а размять их в соус - прямо не знаю! УЖЖЖасно люблю моченые яблоки!!!!!!
11 декабря 2014, 12:38
навернула тарелочку...пошла работать.
11 декабря 2014, 20:06
Очень вкусный, красивый салат!
12 декабря 2014, 12:02
Чудесный вариант оливье! Выглядит очень аппетитно!
14 декабря 2014, 17:29
Татьяна, какая интересная идея! Обожаю пупочки но вот никогда бы не догадалась приготовить с ними оливье! Спасибо за прекрасную и новую идею! Обязательно воспользуюсь!
Фото - супер красивые!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти