Вход | Регистрация
Нежная курица с чесноком и травами,с пюре из репы и картофеля и глазированными овощами
Ингредиенты
- филе куриной грудки
- 1 лист для жарки куриной грудки магги
- гарнир
- пюре
- 1 средняя репа
- 1 небольшая картофелина
- соль
- глазированные овощи
- 1 маленькая репа
- 1 маленькая морковка
- 1 ст л меда
- соль
- 1 ст л сливочного масла
- 40 мл. воды
- листья молодого шпината или зеленый салат
Пошаговый рецепт приготовления
Репу и картофель очистить
Репу нарезать кубиком
Сложить в кастрюлю репу и картофель,варить до готовности
Посолить по вкусу,слить лишнюю воду и пробить блендером в гладкое пюре
Репу и морковку очистить и нарезать небольшими кубиками
В сотейнике растопить масло,влить воду,положить мед и всыпать овощи
Готовить на очень сильном огне 4-5 минут (если вода в процессе выкипит,а овощи еще не готовы,то можно добавить).
Куриную грудку отбить до толщины 1,5 см
Развернуть лист,положить на его половину грудку и прикрыть второй половиной
Слегка прижать рукой
Разогреть сковороду - масло не добавлять!
Выложить на сковороду куриную грудку и обжарить на маленьком огне с двух сторон по 5-7 минут
выкладываем на блюдо филе,пюре,посыпаем глазированными овощами и подаем с листьями молодого шпината или зеленым салатом
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Нежная курочка,нежное пюре и терпко-сладковатые овощи,свежая зелень - это так вкусно!!!
Шикарное блюдо. Подача суперская и первая и вторая. Пюрешка шелковая, а шпажки с огурчиками и грибочками такие миленькие.
Ой, забыла про тарелочку написать. Она просто создана для этого блюда
Спасибо,Ленусь!
Не поняла, а куда шпажки пропали
Ленусь,поверишь - со слепу не то фото прилепила))))) - это тоже будет,чуть позже выставлю - курочка,но с другим гарниром))))
нет всё таки флюиды... не поверишь, тоже на днях готовила пюорешку для курочки, благо составляющие другие
Зайка,чего ж не поверить - мы тут уже все переопылились!!!
надо дожить до завтра ..
и срочно "замутить" такое же блюдо!
Светкин,доживи уж ,сестра! А получилось и впрямь ну оооочень вкусно!!!
Спасибо,Оксик!
шикарный ужин!!!
Ксю,спасибо!!!
Не пробовала репу ...
Фотографии смачные .. 
Аллочка,какое разнообразие гарниров!!!
Пюрешка "шелком" переливается!!!
Курочка хороша!!! 
Пюре и правда шелковое получилось!
И правда, пюре смотрится шелковым!!! Лучше и не представлять, как все это вкусно - на ночь-то глядя!!! Ой, Аллочка, что же вы с нами делаете гарнирами вашими необыкновенными!!! Я вот, тоже репу купила (впервые в жизни) - буду знакомиться!
И мы не так давно начали репку пробовать - и тааак понравилось!
Очень полезный гарнирчик!