Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Томатный суп с сыром дор блю

Вкусный томатный суп с сыром дор-блю, куриным бульоном и ароматными специями. Идеален для уютного обеда! Рецепт на основе свежих ингредиентов.

Продукты

кусочки курицы-300 г (для бульона)
бульон куриный-300 мл (для супа)
лук репчатый-1 шт
помидор-3 шт
чеснок-1 зубчик
соль-
сок томатный с мякотью-1 ст.
сыр дор-блю-100 г
кусочки курицы порезанные или порванные на волокна
петрушка-для подачи
перец свежемолотый,чёрный-

Пошаговый способ приготовления

Отварить кусочки курицы для бульона,посолить.На сковороде в сливочном масле .позолотить 1 луковицу порезанную,добавить туда 3 помидоры кусочками,потомить,положить 1 з чеснока мелко рубленный,влить 1 стакан томатного сока и в куриный бульон 300 мл(бульон процедить и вытащить кусочки курицы) выложить содержимое сковороды.Довести до кипения,выключить и разбить всё прогружным блендером.В тарелку выложить кусочки отварной курицы и сыр дор -блю,листики петрушки и поперчить.