Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Омлет с овсяными хлопьями и сыром

Насладитесь омлетом с овсяными хлопьями и сыром: куриные яйца, молоко, моцарелла, слабосоленый лосось и голландский сыр. Вкусный и полезный завтрак!

Продукты

яйцо куриное крупное - 4 шт
молоко - 50 г
хлопья овсяные - 1 ст.л.
моцарелла (1 шарик) - 125 г
лосось (слабосоленый ) - 3 ломт.
сыр голландский натертый - 3 ст.л.
или тостовый - 3 шт.
соль морская - ,
перец черный молотый -

Пошаговый способ приготовления

Взбить яйца, добавить молоко и хлопья, посолить, поперчить.

Чем больше будете добавлять геркулеса, тем больше добавьте молока. Во время приготовления хлопья начнут набухать и впитают в себя половину яично-молочной смеси, учтите это. Разлить смесь по порционным формочкам. Шарик моцареллы разрезать на три кружка. Положить по кусочку моцареллы в каждую форму. Добавить по ломтику слабосоленого лосося. Присыпать натертым твердым сыром или накрыть кусочком тостового сыра. Круг я вырезала с помощью сервировочного кольца. Запекать при 190* 10-15 минут. Масса увеличится вдвое, поэтому не наполняйте форму до краев.