Тефтельки "сырный взрыв"

Фото к рецепту: Тефтельки  сырный взрыв

Ингредиенты

  • - фарш из индейки - 370 г
  • - рис отварной - 4 ст.л.
  • - лук шалот - 4 шт.
  • - чеснок - 1 зубчик
  • - зелень рубленая - 1 ст.л.
  • - яйцо куриное - 1 шт.
  • - молотая сладкая паприка - 0,5 ч.л.
  • - соль -
  • - перец черный молотый -
  • - сыр российский - 50 г
  • соус:
  • - помидоры - 500 г
  • - лук репчатый - головки
  • - морковь - 1 шт.
  • - сыр российский - 50 г
  • - вода - 100 мл.
  • - пшеничная мука - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Сыр нарезать средними кубиками.

2. Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок пропустить через пресс, смешать все для фарша и добавить сыр. Тщательно все перемешать.

3. Сформировать тефтельки и обжарить их с двух сторон на сковороде с 3-мя ст.л. растительного масла. До золотистого цвета.

4. Из этого количества фарша у меня получилось 11 тефтелек. Сложить их в форму для запекания.

5. Для соуса, половину крупной луковицы нарезать тонкими полукольцами. Морковь натереть на терке для корейской моркови.

6. Помидоры ошпарить. снять кожицу и натереть на крупной терке. Добавить к луку и моркови. Туда же натереть сыр на крупной терке.

7. Муку развести в стакане с водой, добавить к овощам и сыру, перемешать и выложить на тефтельки. Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке, 30 минут.

8. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.5393627546352371.022
Ксюшенция

Кухня: Домашняя

Количество порций: 5

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Недели высокой кухни с RONDELL!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

 Ооочень соблазнительно они взорвались ! ! !

Linda82 (Marioka82)

Однозначно это очень вкусно!!!!!!!!!!!

Жанна

Вкусные тефтельки, соус яркий! 

Selena
28.11.2014 11:52

Я бы сказала тефтельки ВЗРЫВ ЦВЕТА!! :) очень нарядные. ;)

tatian-1956

Хороши тефтельки!!!

krisenok
28.11.2014 14:32

Отличный рецепт! Такой сырный!

ogiway
28.11.2014 15:43

Тефтельки взрывные!!!!!!! Люблю я фарш-всегда к месту!

avani
28.11.2014 15:58

Ксюша, очень вкусные тефтелькиТак сырно мммм

Света C.

Вкусно очень,очень!

krolya
28.11.2014 19:12

апппетишки

TANCHITTA

Вкусняшки! 

byrenka
29.11.2014 10:54

Очень аппетитно!!!!!

Алевтина

Нежные тефтельки!

olga
03.12.2014 04:14

Вкусные тефтельки!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты