Крекеры с гуакомоле

Льняное семя разложите тонким слоем на пергаменте кружками диаметром 5-6 см.

Лук нарежьте полукольцами.

Выложите нарезанный лук сверху на льняное семя.

Сбрызните семена льна водой, чтобы семена были смочены, но не плавали в воде.

Оставьте на ночь.

Семена разбухнут, склеются и высохнут в крекеры.

Чеснок нарежьте мелко.

Петрушку нарежьте.

Помидоры черри нарежьте на четвертинки.

Для гуакомоле очистите авокадо, разомните мякоть вилкой и перемешайте с лимонным соком, мелко нарубленным чесноком и петрушкой.

Добавьте нарезанные помидоры черри, посолите, поперчите.

Подавайте гуакомоле с льняными крекерами.