Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Стэйк просто быстро и вкусно

Приготовьте стэйк из говядины рибай просто, быстро и вкусно! Используйте морскую соль, перцы, чеснок и паприку с миндальным маслом. Попробуйте!

Продукты

говядина рибай 3 кг. (6 кусков)
соль морская 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
паприка копчёная 1/2 ч.л.
миндальное масло 4 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Берём 6 кусков верхней рёберной части, толщиной примерно 3см., и с не большой жировой прослойкой.

Смешиваем: Соль морскую, чёрный перец, красный перец, чеснок сухой, паприку копчёную.

Натираем куски мяса приготовленной смесью специй и сбрызгиваем миндальным маслом.

Ставим мясо в холодильник на 4 - 6 часов.

Разжигаем гриль и даём разгореться углям, чистим металлической щёткой решётку гриля, также смазываем растительным маслом.

Кладём куски мяса на решётку прогретого гриля и жарим на большом жаре от углей 10 - 12 минут, или по 5 - 6 минут на сторону.

Снимаем с гриля готовые стейки и сразу подаём на стол, под любой гарнир на ваше усмотрение.

Приятного вам аппетита.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6610

Понравилось: 18

Автор: andreytsibulski

Создан: 24 ноября 2014, 05:32

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Глядя на фото, хочется откусить даже от сырого куска - такое мясо красивое! А что и говорить про готовое - истекающее соками, великолепное мясо!!! Аппетитно до невозможности! Как всегда, супермастерски, Андрей!!!

ната777

24 ноября 2014, 10:14

Ну, тазик-то на пробу пришлешь... али как .Вкусно, красиво

diana1616

24 ноября 2014, 10:28

Андрей, очень аппетитное мясо!

Татьяна М.

24 ноября 2014, 10:50

Смакота!

принцесса специй

24 ноября 2014, 11:58

Ещё как вкусно!