Кальмары по эгейски мультиварка
Приготовьте кальмары по-эгейски в мультиварке с сельдереем, томатами, белым вином и базиликом. Подавайте с домашним хлебом и багетом. Вкусно и просто!
Продукты
- 350-400 г кальмаров
- 70 г стебля сельдерея
- 1 луковица
- 200-250 мл белого сухого вина
- 250 г томатов в собственном соку
- 2-3 зубчика чеснока
- растительное масло для жарки
- соль
- несколько листиков базилика для подачи (у меня щепотка сухого)
- багет для подачи (у меня домашний пшенично-ржаной хлеб)
Пошаговый способ приготовления
Очистить кальмары от кожи и жестких пластин. Нарезать кольцами толщиной 1,5-2 см.
Мелко нарезать лук и чеснок. Налить в чашу 2 ст л растительного масла, включить режим «жарка» (я воспользовалась режимом «выпечка»). Обжаривать овощи до прозрачности.
Нарезать сельдерей ломтиками, добавить к луку с чесноком, жарить еще 2 минуты.
Влить белое вино.
Добавить измельченные томаты вместе с соком. Довести до кипения.
Выложить кальмары, посолить. (Я добавила сухой базилик.).
Выбрать режим «тушение», готовить 30 минут.
Подавать с базиликом и багетом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Средиземноморская
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8377
Понравилось: 11
Автор: byrenka
Создан: 21 ноября 2014, 17:41
Дополнительная информация
Нежнейшие кальмары в ароматном соусе! Замечательный рецепт!
Резюме: книга хорошая, но не для новичков в мультиварении. Из плюсов – доступность продуктов и рецептов, из минусов – надо самой подгонять большинство рецептов под свою модель мультиварки!
Комментарии
21 ноября 2014, 18:08
падача СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!! и блюдо!!!!
21 ноября 2014, 19:35
Оля, спасибо!!!
21 ноября 2014, 21:56
Последняя фотография в дополнительном инфо - Аппетитнейшая ..
21 ноября 2014, 22:59
меняемся кальмарчиками?
22 ноября 2014, 00:17
даже красивее, чем в книге
22 ноября 2014, 07:53
Фотки очень аппетитные ! ! !
22 ноября 2014, 12:18
Книжные фото нашим и в подметки не годятся! Вкусные гады,сочные!!!!!!!!!!!!!!
22 ноября 2014, 16:32
Отличный рецепт,Танюш,очень аппетитно!
23 ноября 2014, 21:38
очень вкусно и красиво получилось!
24 ноября 2014, 00:15
Как это вкусно!!!
24 января 2015, 00:05
вот ты фанатик кальмаров...супер!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти