Компот

Соленья и маринады

Кальмары по эгейски мультиварка

Name: Кальмары по-эгейски (мультиварка)
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: кальмары; стебель сельдерея; луковица; белое сухое вино; томаты в собственном соку; чеснок; растительное масло для жарки; соль; базилик; багет

Приготовьте кальмары по-эгейски в мультиварке с сельдереем, томатами, белым вином и базиликом. Подавайте с домашним хлебом и багетом. Вкусно и просто!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Очистить кальмары от кожи и жестких пластин. Нарезать кольцами толщиной 1,5-2 см.

Мелко нарезать лук и чеснок. Налить в чашу 2 ст л растительного масла, включить режим «жарка» (я воспользовалась режимом «выпечка»). Обжаривать овощи до прозрачности.

Нарезать сельдерей ломтиками, добавить к луку с чесноком, жарить еще 2 минуты.

Влить белое вино.

Добавить измельченные томаты вместе с соком. Довести до кипения.

Выложить кальмары, посолить. (Я добавила сухой базилик.).

Выбрать режим «тушение», готовить 30 минут.

Подавать с базиликом и багетом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

11 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Средиземноморская

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8464

Понравилось: 11

Автор: byrenka

Создан: 21 ноября 2014, 17:41

Каталоги: Белый пшеничный хлеб Блюда из морепродуктов Вторые блюда

Дополнительная информация

Нежнейшие кальмары в ароматном соусе! Замечательный рецепт!

Резюме: книга хорошая, но не для новичков в мультиварении. Из плюсов – доступность продуктов и рецептов, из минусов – надо самой подгонять большинство рецептов под свою модель мультиварки!