Индейка томленная в соевом соусе и апельсинах
Нежная индейка, томленная в соевом соусе и апельсинах, с чесноком, луком и итальянскими травами. Восхитительное блюдо для гурманов!
Продукты
- индейка (голень) - 1шт
- чеснок - 1зуб
- соль и перец черный (молотый) -
- лук репчатый - 2шт
- апельсин - 1шт
- для соуса:
- соевый соус киккоман - 2 ст.л.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- сок 1/3 части апельсина с мякотью
- паприка сладкая (молотая) - 1 ч.л.
- мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.
- смесь итальянских трав - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Голень нашпиговать дольками чеснока, посолить и поперчить черным перцев - выложить в чашу мультиварки;
Апельсин разрезать на 6 частей (2 части оставить на сок), вынуть косточки;
Лук так же порезать на части;
Лук и апельсин выложить к индейке;
Из оставшихся 2-х долек выжать сок в чашку, мякоть порезать туда же;
К соку добавить остальные составляющие для соуса - размешать и залить им индейку;
Готовить в режиме "томление" - 1 час 50 минут;
Слегка остудить и подавать в качестве теплой закуски!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 28992
Понравилось: 19
Автор: Татьяна М.
Создан: 19 ноября 2014, 13:38
Дополнительная информация
Мультиварка - идеально подошла для приготовления этого блюда! Можно готовить в тяжелой кастрюле, типа гусятницы или в горшке в духовке... Необыкновенно ароматное и нежное мясо индейки - тает во рту! Карамелизированный лук и вкуснейший запеченный апельсин - очень рекомендую!
Комментарии
19 ноября 2014, 13:56
Сатал с горошком и мандаринами "съела", теперь это.... Ужас как вкусно!!!!
19 ноября 2014, 13:58
Таня, очень аппетитно!
19 ноября 2014, 14:03
И я так же...
19 ноября 2014, 14:03
Спасибо!
19 ноября 2014, 15:11
Класс, смакотища!
19 ноября 2014, 16:39
всё читала сначала. ИДЕЙКА, томлённая... думаю, что за идейка такая, а оказываетмся вон какая иНдейка
19 ноября 2014, 20:29
Очень аппетитно!
19 ноября 2014, 21:09
Вкусно, сытно!
20 ноября 2014, 01:42
Вкусняцкая голень!
20 ноября 2014, 05:07
Вкусная птичка ! ! !
14 декабря 2019, 19:45
Очень вкусно!!! Даже муж, который категорически не воспринимает мясо с фруктами, ел и нахваливал. Мяско мягкое, вкус и запах апельсина очень легкий, ненавязчивый. В оставшемся соке приготовила картошку, тоже в секунду съели . Спасибо за рецепт!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти