Пирожки эмпанадес

Фото к рецепту: Пирожки эмпанадес

Ингредиенты

  • тесто слоеное готовое-1 пласт( 250 г)
  • фарш говяжий-250 г
  • лук репчатый-1 шт.
  • изюм без косточек-1/4 ст.
  • оливки итлв, фаршированные лимоном- 1/4 ст.
  • масло оливковое итлв-3 ст.л.
  • яичный желток-1 шт.
  • орегано сушеное молотое-щепотка
  • черный молотый перец-щепотка
  • соль-
  • кунжут-для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Изюм замочите в кипятке на 5 минут.

Оливки нарежьте на кусочки.

Лук мелко нарежьте.Положите на сковороду,разогретую с оливковым маслом, готовьте 1-2 минуты, затем добавьте говяжий фарш, посыпьте орегано. жарьте, помешивая, до готовности.

Снимите фарш с огня, добавьте нарезанные оливки, изюм, посолите, поперчите и охладите.

Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности, вырежьте круги диаметром 10см.

В центр положите по 1 чайной ложке начинки, сложите круги пополам, защипните.

Смажьте взбитым яичным желтком и посыпьте кунжутом.

Выпекайте в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 15-20 минут до румяного цвета.

Пошаговые фото рецепта

Пирожки эмпанадес: фото шаг 1
Пирожки эмпанадес: фото шаг 2
Пирожки эмпанадес: фото шаг 3
Пирожки эмпанадес: фото шаг 4
Пирожки эмпанадес: фото шаг 5
Пирожки эмпанадес: фото шаг 6
Пирожки эмпанадес: фото шаг 7
Пирожки эмпанадес: фото шаг 8
Пирожки эмпанадес: фото шаг 9

Дополнительная информация

Очень вкусные хрустящие пирожки с мясом , особую пикантность придают оливки с  изюмом. Подавайте с натуральным йогуртом, кефиром. Эти пирожки заменят детям полноценный ужин.


5.04.5521460917862241.025
Алевтина

Кухня: Испанская

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Средний

Участвует в конкурсе: Секреты средиземноморской кухни!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Света C.

Замечательные пирожки! Вкусные!

Алевтина

Спасибо, Света!

Ксюшенция

Как интересно и несомненно вкусно!!!!

Алевтина

Ксюша, спасибо, очень вкусно!

byrenka
17.11.2014 21:02

Я б тоже так поужинала и позавтракала!!!!

Алевтина

Спасибо, угощайтесь!

byrenka
18.11.2014 08:40

chudo
17.11.2014 22:16

очень аппетитные получились!

Жанна

Вкусно, Аля! 

Tatjana
17.11.2014 23:16

Вкуснятина эти слоёныши)))) 

Алевтина

Спасибо, Андрей!

avani
18.11.2014 03:04

Как вкусненько

Алевтина

СПАСИБО!

ogiway
18.11.2014 04:09

Какие славные вышли пирожки-разломчик аппетитнейший!

Алевтина

спасибо большое!

Ма17рина

Аппетитные слоеные пирожки!!!А в разломе  какой пирожок-шикарный...

Алевтина

Марина, спасибо!

olga
18.11.2014 11:47

хорошие пирожки!!!!

Алевтина

Ольга, спасибо!

lil-8888
18.11.2014 12:25

Вкусные пирожки!

Алевтина

Благодарю!

nestea
18.11.2014 15:18

Вкуснятина!!!

Алевтина

спасибо большое!

Марисолька

Какие аппетитные!!!!!!!!!!!!! Все самое вкусное просто и незамысловато в исполнении

Алевтина

Да, спасибо большое!

Елена Первушина

Какие же они превлкательные!!! 

Алевтина

Спасибо,Лена!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты