Мясо в бутылке ( мультиварка)

Фото к рецепту: Мясо в бутылке ( мультиварка)

Ингредиенты

  • свинина (у меня окорок) — 1 кг.
  • вода (мульти ст. ) — 0.5 стак.
  • лавровый лист — 5 шт.
  • перец черный — 0.5 ч.л.
  • перец черный (горошком) — 0.5 ч.л.
  • чеснок — 3 зуб.
  • соль
  • желатин — 40 г

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. Мясо необходимо разрезать на 4 части

2.Выложить в чашу мультиварки, посолить и добавить 0.5 мультистакана воды. Поставить мультиварку (у меня мультиваркаVITEK VT- 4200) в режим "Тушение" на 50 мин, потом добавить еще 50 мин, итого : почти 100 минут тушения.

3.Мясо необходимо вынуть и нарезать на меленькие кусочки.

4.Нарезанное мясо необходимо поместить обратно в чашу мультиварки, мясной бульон должен чуть прикрывать мясо, если у вас очень мало бульона, то можно немного добавить воды ( не бойтесь бульон не выкипит!!!!!)

5.Далее добавляем в чашу специи, лавровый лист, выдавливаем чеснок, добавляем желатин. Включаем мультиварку в режим «Тушение» еще на 50 минут.

6.По окончании заданной программы, выключаем мультиварку, отключаем питание и открываем крышку, пусть мясо немного остынет, убираем листья лаврушки. Далее берем пластиковую бутылку 1.5 литров (у меня из-под детской воды), отрезаем горлышко и выкладываем мясо с бульоном.

7. Отправляем в холодильник до полного застывания. Я мясо делала с вечера, а наутро разрезала бутылку и выложила на тарелку. Получилось что что среднее между зельцем и ветчиной, с привкусом тушенки. Очень плотной структуры, хорошо режется и очень аппетитно выглядит! Очень вкусно на белый хлебушек вприкуску с помидором. Угощайтесь!!!

Пошаговые фото рецепта

Мясо в бутылке ( мультиварка): фото шаг 1
Мясо в бутылке ( мультиварка): фото шаг 2
Мясо в бутылке ( мультиварка): фото шаг 3
Мясо в бутылке ( мультиварка): фото шаг 4
Мясо в бутылке ( мультиварка): фото шаг 5
Мясо в бутылке ( мультиварка): фото шаг 6

Дополнительная информация


5.04.5768320995793771.032
Linda82 (Marioka82)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
56 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Татьяна М.

Эдакий зельц! Очень вкусно!

Linda82 (Marioka82)

Спасибо, Танечка!

Татьяна М.

Одного не поняла - зачем так долго варить, да еще и варить с желатином???

nestea
14.11.2014 16:17

Ого, класс! Утащила в избранные с благодарностью, буду делать обязательно!

Linda82 (Marioka82)

Спасибо, готовь на здоровье, рецепт уже проверен тысячу раз!

Olga
14.11.2014 16:41

Здорово 

Linda82 (Marioka82)

Ольга, спасибо!

chudo
14.11.2014 17:16

ничОссе! а я вечно махаюсь с этим делом нипадецки! какая классная идея, обязательно попробую! мерси за рецепт!

Linda82 (Marioka82)

Танюша, спасибо! Обязательно попробуй, все просто и очень вкусно!

sweta1
14.11.2014 17:39

пора уже книгу издавать "Пластиковая бутылка-её применение"!blush
Придумано-то здорово!что это вкуснятина,никто и не сомневается!

Linda82 (Marioka82)

Светала, спасибо! Да бутылка, особенно пластиковая всегда нужная веСчь!!!!!

avani
14.11.2014 18:53

Оля, идея шикарная. Беру в закрома. Обязательно приготовлю.

Linda82 (Marioka82)

Светочка, готовь на здоровье!

allenka(alarm clock)

Оля,выглядит очень аппетитно! Эдакая 100% мясная колбаса,мужу точно понравится!

Linda82 (Marioka82)

Алла, огромное спасибо за похвалу!!!!!!!

krolya
14.11.2014 23:37

бутер так и просится ко мне, да ещё бы горчичкой намазала бы

ogiway
15.11.2014 09:32

sad Смачно на хлебушке-то!!!!!!!!!!! 

tatian-1956

Отличная альтернатива покупной колбасе! Хорошо получилось!!!

Жанна

Да-да, и никакой покупной колбасы! Отлично! Вкусно! 

Tamara Shepeleva

Оля, ну просто супер! Беру на вооружение! Я делала с курицей, но в коробке из под сока и на газу. А тут все проще!

манюша

Очень понравилась идея! А ведь можно использовать не толко свинину для этого блюда!

Татьяна

спасибо за вкусный рецепт надо приготовить а то надоела колбаса не понятно какого качества

Елена Первушина

Так и манит - так и манит! 

strelec148

обалденный рецепт, моя дорогая Олечка! а если без мультиварки обойтись? что скажешь?

миса
13.12.2017 10:31

Как то раз я попалась на такой рецепт и вылила в пластиковую бутылку горячий(не кипящий) бульон с мясом- бутылка расплавилась, пришлось все срочно спасать. Пакет из-под сока картонный с фольгой тоже не держит, даже без постановки в духовку. Наверное  надо  долго  остужать, видела много подобных рецептов, на фото все красиво выглядит...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты