Мясо в бутылке мультиварка
Приготовьте мясо в бутылке в мультиварке: свинина (окорок) с лавровым листом, чесноком, перцем и желатином. Вкусно и просто! Рецепт для вашей кухни.
Продукты
- свинина (у меня окорок) - 1 кг.
- вода (мульти ст. ) - 0.5 стак.
- лавровый лист - 5 шт.
- перец черный - 0.5 ч.л.
- перец черный (горошком) - 0.5 ч.л.
- чеснок - 3 зуб.
- соль
- желатин - 40 г
Пошаговый способ приготовления
1. Мясо необходимо разрезать на 4 части
2.Выложить в чашу мультиварки, посолить и добавить 0.5 мультистакана воды. Поставить мультиварку (у меня мультиваркаVITEK VT- 4200) в режим "Тушение" на 50 мин, потом добавить еще 50 мин, итого : почти 100 минут тушения.
3.Мясо необходимо вынуть и нарезать на меленькие кусочки.
4.Нарезанное мясо необходимо поместить обратно в чашу мультиварки, мясной бульон должен чуть прикрывать мясо, если у вас очень мало бульона, то можно немного добавить воды (не бойтесь бульон не выкипит!)
5.Далее добавляем в чашу специи, лавровый лист, выдавливаем чеснок, добавляем желатин. Включаем мультиварку в режим «Тушение» еще на 50 минут.
6.По окончании заданной программы, выключаем мультиварку, отключаем питание и открываем крышку, пусть мясо немного остынет, убираем листья лаврушки. Далее берем пластиковую бутылку 1.5 литров (у меня из-под детской воды), отрезаем горлышко и выкладываем мясо с бульоном.
7. Отправляем в холодильник до полного застывания. Я мясо делала с вечера, а наутро разрезала бутылку и выложила на тарелку. Получилось что что среднее между зельцем и ветчиной, с привкусом тушенки. Очень плотной структуры, хорошо режется и очень аппетитно выглядит! Очень вкусно на белый хлебушек вприкуску с помидором. Угощайтесь!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
55 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 21621
Понравилось: 32
Автор: Linda82 (Marioka82)
Создан: 14 ноября 2014, 15:54
Дополнительная информация
Комментарии
14 ноября 2014, 16:13
Эдакий зельц! Очень вкусно!
14 ноября 2014, 16:17
Спасибо, Танечка!
14 ноября 2014, 16:17
Ого, класс! Утащила в избранные с благодарностью, буду делать обязательно!
14 ноября 2014, 16:30
Спасибо, готовь на здоровье, рецепт уже проверен тысячу раз!
14 ноября 2014, 16:41
Здорово
14 ноября 2014, 17:16
ничОссе! а я вечно махаюсь с этим делом нипадецки! какая классная идея, обязательно попробую! мерси за рецепт!
14 ноября 2014, 17:32
Ольга, спасибо!
14 ноября 2014, 17:32
Танюша, спасибо! Обязательно попробуй, все просто и очень вкусно!
14 ноября 2014, 17:39
пора уже книгу издавать "Пластиковая бутылка-её применение"!
Придумано-то здорово!что это вкуснятина,никто и не сомневается!
14 ноября 2014, 17:59
Одного не поняла - зачем так долго варить, да еще и варить с желатином???
14 ноября 2014, 18:53
Оля, идея шикарная. Беру в закрома. Обязательно приготовлю.
14 ноября 2014, 19:57
Оля,выглядит очень аппетитно! Эдакая 100% мясная колбаса,мужу точно понравится!
14 ноября 2014, 20:48
Алла, огромное спасибо за похвалу!!!!!!!
14 ноября 2014, 20:48
Светочка, готовь на здоровье!
14 ноября 2014, 20:51
Светала, спасибо! Да бутылка, особенно пластиковая всегда нужная веСчь!!!!!
14 ноября 2014, 23:37
бутер так и просится ко мне, да ещё бы горчичкой намазала бы
15 ноября 2014, 09:32
Смачно на хлебушке-то!!!!!!!!!!!
15 ноября 2014, 10:37
Отличная альтернатива покупной колбасе! Хорошо получилось!!!
15 ноября 2014, 13:15
Да-да, и никакой покупной колбасы! Отлично! Вкусно!
15 ноября 2014, 15:00
Оля, ну просто супер! Беру на вооружение! Я делала с курицей, но в коробке из под сока и на газу. А тут все проще!
15 ноября 2014, 20:47
Очень понравилась идея! А ведь можно использовать не толко свинину для этого блюда!
16 ноября 2014, 06:19
спасибо за вкусный рецепт надо приготовить а то надоела колбаса не понятно какого качества
17 ноября 2014, 16:29
Так и манит - так и манит!
23 января 2015, 23:28
обалденный рецепт, моя дорогая Олечка! а если без мультиварки обойтись? что скажешь?
13 декабря 2017, 10:31
Как то раз я попалась на такой рецепт и вылила в пластиковую бутылку горячий(не кипящий) бульон с мясом- бутылка расплавилась, пришлось все срочно спасать. Пакет из-под сока картонный с фольгой тоже не держит, даже без постановки в духовку. Наверное надо долго остужать, видела много подобных рецептов, на фото все красиво выглядит...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти