Диетический ужин с рисом индика за 20 минут
Ингредиенты
- рис индика мистраль - 2 пакетика
- отварное куриное филе - 200 гр.
- замороженная овощная смесь (цветная капуста, брокколи и морковь) - 400 гр.
- соль -
Пошаговый рецепт приготовления
На днях так забегалась, что ничего не успела приготовить для своего голодного семейства на ужин. Мистраль действительно выручила)))…
Благо, у меня есть привычка всегда в холодильники держать контейнер с отварным разобранным куриным филе, но даже если бы его не было, за 20 минут, которые я варила рис Индика от Мистраль, вполне можно было бы сварить куриную грудку.
Итак, я отварила рис Индика от Мистраль в кипящей подсоленной воде.
Пока варился рис, на разогретой сковороде с третью стакана воды бланшировала замороженную овощную смесь.
Вскрыла пакетик и выложила на тарелки.
Добавила отварное куриное филе.
Вот так я быстро накормила семью горячим и полезным… вполне себе диетическим ужином)).
То, что нужно! Сижу сейчас на вынужденной диете. Этот ужин как раз для меня!
И спасибо за подсказку про хранение вареной курицы. Это всегда актуально. Кстати, сколько она может там хранится вареная?
Если отвариваете, остужаете, разбираете и кладете в пластиковый контейнер с крышкой в холодильник, может храниться 1 сутки, но у меня процесс отваривания курицы не прекращается, потому что ее удобно и на бутерброд положить с огурчиком, и макароны по-флотски оперативно сделать... или вот такой вот оперативный ужин
Всё-всё на тарелочке вкусно для меня))))
Спасибо! Да, иногда мне хочется чего-то простого-простого))
Очень вкусно и полезно!
Спасибо!
мы хоть не на диете, таким ужином балуемся
Ну, тут сплошное здоровье!!!
Правильный ужин!