Мультизлаковый пирог с орехами и курагой

Ингредиенты

сливочного масла - 250 г
коричневый сахар - 1 ст.
ваниль - щепотка
яйцо - 2 шт.
соль - щепотка
мука пшеничная - 200 гр.

хлопья "7 злаков" от компании "мистраль" - 2 ст.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
грецкие орехи - 1 ст.
курага - 200 г
белый шоколад - 50 г
масло растительное - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю приготовить сладкий пирог из смеси хлопьев "7 злаков".

Яйца хорошо взбиваю с коричневым сахаром и ванилином. Муку просеиваю с разрыхлителем, добавляю соль, нарезанные грецкие орехи и курагу (несколько штук кураги оставляю для украшения пирога), хлопья, перемешиваю все ингредиенты. К сухой смеси добавляю растопленное сливочное масло, перемешиваю. Добавляю взбитые яйца с коричневым сахаром, снова перемешиваю. Квадратную или прямоугольную форму смазываю растительным маслом. В форму выкладываю тесто, выравниваю поверхность. Выпекаю пирог в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут. После этого достаю пирог из духовки и украшаю тонко нарезанной курагой и растопленным белым шоколадом. Приятного Вам аппетита!