Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Осенние котлеты

Попробуйте осенние котлеты! 😉 Объедините свиной фарш, капусту, морковку, репчатый лук, яйца и специи для неповторимого вкуса. Рецепт внутри!

Продукты

фарш свиной 500 г
капуста 300 г
морковка 2 шт.
лук репч. 1-2 шт.
яйца 2 шт.
соль,чёрный молотый перец

Пошаговый способ приготовления

Капусту нарезать мелкой тонкой соломкой,морковку на крупной тёрке,лук мелким кубиком-всё перемешать слегка прижимая,добавить яйца,фарш,специи и перемешать,дать постоять 10мин.Затем формируем котлеты,обваливаем в муке и обжариваем с 2х сторон до золотистого цвета.Перекладываем на противень,нарезаем кабачок,картошку и добавляем на противень,подлить на 1-1,5см. кипятка,накрыть фольгой и отправить в духовку на 10-15мин. при 180гр.Снимаем фольгу и отправляем в духовку подрумянится на 10мин.

Котлетки получаются невероятно нежные и сочные😃 !

Подать котлеты порционно с кабачками и картошкой,полить немного соусом с противня👍 !

Приятного Вам аппетита🙏 ✌ !