Пицца "сальчичон" с каперсами, маслинами и болгарским перцем

Мы с мужем обожаем провести вечер с пиццей на двоих)) не знаю, что может быть проще, вкуснее и романтичней ;))))

В муку добавляем дрожжи, соль, оливковое масло.

Добавляем воду.

Замешиваем мягкое эластичное тесто.

Даем ему подойти около 2 часов.

Формируем основу для пиццы (пальцами! никакой скалки!).

Выкладываем на противень с пергаментом, смазываем томатным соком, посыпаем итальянскими травами.

Выкладываем пластины моцареллы.

Затем сальчичон.

Затем каперсы, маслины и болгарский перец. Даем пицце подойти минут 40.

Выпекаем на максимальной мощности порядка 10 минут на верхней полки духовки.

При подаче посыпаем свежей зеленью! Приятного аппетита вам и вашей половинке))!