Варенье

Компот

Соленья и маринады

Паста с кабачком петрушкой и креветками

Приготовьте пасту с кабачком, петрушкой и креветками! Простое блюдо с сливками, оливковым маслом и пряными специями. Удовольствие для гурманов!

Продукты

паста - 200 г
креветки - 200 г
кабачок (у меня был маленький, г на 170) - 1 шт
петрушка (можно меньше, если не очень любите) - 70 г
сливки (у меня были 10% жирности, этого хватило) - 200 мл
масло оливковое (для жарки)
соль
перец душистый

Пошаговый способ приготовления

1. Моем, очищаем от кожуры кабачок, нарезаем его тонкими кружками

2. Обжариваем на оливковом масле

3. Вот до такого состояния (мягкие и поджаристые)

4. Т. к. креветки у меня были мороженные, я их немного поварила, буквально 2-3 минутки

5. Сливаем воду, достаем креветки, пусть немного остынут

6. К этому времени у нас как раз уже поджарился кабачок, снимаем с огня. В это время ставим вариться макароны. У меня были пенне "Макфа". Варим до состояния аль-денте в подсоленной воде

7. Пока варятся макароны, беремся за креветки, очищаем их от панциря. Возвращаем наши кабачки на плиту, добавляем очищенные креветки, рубленную петрушку и сливки. Солим, перчим немного

8. Отваренную пасту сливаем и добавляем к соусу, немного прогреваем, чтобы соус затянулся. Все, можно подавать к столу!

Приятного аппетита!