Рыба с соевым соусом и лапшой
Приготовьте рыбу с соевым соусом и лапшой: филе папио с чесноком, имбирем, свежей лапшой, луком фиолетовым и кинзой. Идеальный вкус с лимонным соком!
Продукты
- филе рыбы 600 г (папио)
- чёрный перец 1/2 ч.л.
- чеснок сухой 1/2 ч.л.
- соль
- свежая лапша 400 г (udon noodles)
- лук фиолетовый 50 г
- кинза зелёная 1/4 пучка
- сок лимона 1 ст.л.
- д л. я - с о у с а :
- соевый соус 4 ст.л.
- мёд 1 ст.л.
- имбирь свежий 20 г
- мирин 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Разделываем только-что пойманую рыбу на филе, или покупаем свежее филе любимой вами рыбы.
Пересыпаем филе рыбы чёрным перцем, чесноком сухим и слегка солим, даём полежать 10 минут.
Заранее прогреваем духовку при температуре 200 градусов.
Готовим соус: для этого нужно смешать соевый соус, мёд, мелко порезанный имбирь и мирин.
Затем обмазываем с помощью кисточки куски рыбы приготовленным соусом и кладём на протвень.
Ставим протвень с кусками рыбы в прогретую духовку и запекаем 15 минут (но не дольше).
Отвариваем свежую лапшу нуделс в подсолёной воде, согласно инструкции на упаковке.
Сливаем воду.
Подаём рыбу с лапшой перемешанной с мелко порезанным луком, рубленной кинзой и сбрызнув соком лимона.
Всё, кушаем.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Японская
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7305
Понравилось: 13
Автор: andreytsibulski
Создан: 02 ноября 2014, 06:17
Комментарии
02 ноября 2014, 13:08
Андрей, рыбка очено вкусная, соус замечательный!
02 ноября 2014, 13:14
вот это улов я понимаюиз такой бы сашими приготовить
02 ноября 2014, 13:19
Славная рыбка! Мы о такой и не слыХали
02 ноября 2014, 14:11
Рыбка прелесть
02 ноября 2014, 14:15
02 ноября 2014, 14:24
Какие глаза у рыбки ясные! Супер получилось! Люблю подобные соусы! Быстро и вкусно! ЗдОрово и здОрово!
02 ноября 2014, 15:24
02 ноября 2014, 18:42
02 ноября 2014, 19:19
шикарная рыбка!
02 ноября 2014, 19:50
Блеск просто!
02 ноября 2014, 22:19
Теперь будем знать...папио)))
02 ноября 2014, 23:18
я может совсем тёмная... а что такое мирин, и чем его можно заменить?
03 ноября 2014, 06:05
Можно заменить " Сакэ "
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти