Крем суп из авокадо по рецепту Елена М
Приготовьте вкусный крем-суп из авокадо с тыквенными семечками, свежим огурцом и йогуртом. Идеальный рецепт для здорового обеда!
Продукты
- авокадо-1 шт
- тыквенные семечки-1 ст.л.
- огурец свежий-1 шт
- небольшой стебель порея-1 шт
- маслины-3 шт
- 1-2 перышка зеленого лука
- йогурт натуральный-200 мл
- оливковое масло -0,5 ч.л. ( по желанию)
- 2 веточки петрушки
- щепотка сушеного орегано
- перец черный( мельница)-
- острый перец (мельница)-
- морская соль-
Пошаговый способ приготовления
Порезать огурец, чеснок и белую часть порея.
Добавить мелко порезанную петрушку, тыквенные семечки (немного оставить для подачи), мякоть авокадо, перец и, орегано.
Добавить немного йогурта, пробить блендером, влить остальной йогурт, посолить по вкусу.Перемешать блендером до однородной кремовой структуры.
Налить суп в тарелку, украсить тыквенными семечками, половинакми маслин и порезанными наискосок перышками зеленого лука.
По желанию, можно добавить несколько капель оливкового масла.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Легкий, но хорошо насыщающий летний холодный суп.
Комментарии
29 октября 2014, 11:52
Красивая подача!
29 октября 2014, 12:53
Какие Средиземноморские орнаменты в украшении... Прелесть!
29 октября 2014, 13:05
Фото шикарные. И действительно полезный суп.
29 октября 2014, 14:45
как же люблю супчики такие!лето продолжается где-то?!
29 октября 2014, 15:39
Смачно
29 октября 2014, 16:17
Ой, красивооооооо!!!! Прям по-гречески!!!
29 октября 2014, 18:16
как красиво
29 октября 2014, 18:17
Полезный суп и прекрасные фотографии!
29 октября 2014, 18:58
Аллочка, спасибо!
29 октября 2014, 18:58
Наташа, спасибо!
29 октября 2014, 18:59
Спасибо!
29 октября 2014, 18:59
Светик, нет, просто топить начали и в доме потеплело)))))
29 октября 2014, 18:59
Ольга, спасибо!
29 октября 2014, 19:05
Лена, спасибо.Да, было "греческое настроение")))))))))
29 октября 2014, 19:05
Зайка, спасибо!
29 октября 2014, 19:07
Марина, спасибо
29 октября 2014, 23:09
Подача, СУПЕР!!!!
29 октября 2014, 23:28
Света, спасибо!
30 октября 2014, 00:18
Супер, сплошная польза! Подача красивая!
30 октября 2014, 00:20
Жанна, спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти