Омлет с начинкой и зеленый салат с томатами

Яйца смешать с молоком и солью;

Авокадо и сыр порезать ломтиками, огурцы пополам вдоль;

В сковороду влить масло, выложить ломтики колбасы, поджарить их с одной стороны, перевернуть;

Вылить яичную смесь;

По центру выложить ломтики авокадо, сыра, посыпать майораном, огурцы;

Края готового омлета закрыть к середине;

Выложить омлет на тарелку швом вниз;

Для салата смешать зелень, добавить томаты (разрезанные пополам), посыпать кунжутом, подсолить и сбрызнуть маслом;

Тарелку с омлетом и салатом посыпать душистым перцем;