Вход | Регистрация
Омлет с брюссельской капустой.
Ингредиенты
- на 4 порции потребуется:
- 5 яиц
- 150 мл. обезжиренного молока
- 350 г. брюссельской капусты
- 30 мл. оливкового масла
- 1 красная луковица ( я заменила белой)
- 1 маленький красный чили ( я заменила молотым)
- 2 зубчика чеснока
- 1 щепотка кориандра
- 1 щепотка молотого черного перца
- 1\2черного кунжута
- соль .
Пошаговый рецепт приготовления
1. Брюссельскую капусту отварить в течении 5 минут и откинуть на сито, красную луковицу нарезать полукольцами, чили и чеснок мелко порубить.
2. В чашу мультиварки влить оливковое масло, обжарить лук, чеснок и перец в течении 5 минут в режиме «Выпечка», добавить брюссельскую капусту, жарить еще 3 минуты.
3. В миске слегка взбить яйца с молоком при помощи венчика, добавить соль, молотый перец и кориандр.
4. В чашу мультиварки влить яичную смесь и готовить в режиме «Выпечка» 15 мин. Готовый омлет перед подачей посыпать черным кунжутом ( не использовала в виду его отсутствия).
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Готовила строго по рецепту без всяких отступлений. Выбрала данный рецепт, так как признаюсь, ранее я не готовила омлеты с брюссельской капустой, которую очень люблю. И рецепт показался мне довольно необычным. В итоге получился невероятно вкусный омлет. Я даже задумалась….нужно чаще его готовить, очень вкусно. И так, приготовленный мой первый рецепт из книги «Мультиварка. Рецепты для похудения» Москва. ЭКСМО 2014, меня устроил полностью, первое впечатление о книге сложилось такое, что очень хочется поскорее приготовить следующий рецепт.
Вот что у меня получилось:
Красиво,вкусно,полезно -
Спасибо!!!!!!!!!!!!
Отличный результат! Книга красиво оформлена.
Олечка, отлично!!!! Один в один
Оля, здорово получилось! А книга-то как по-весеннему оформлена! Такие веселенькие цветочки!
Аппетитный рулетик!!!
посмотрев на главную фотку, я подумала, что Вы свою тарелку напротив зеркала фотографировали!!! 
а это, оказывается, разворот книги!!!! Класс!!!! Вы сделали один в один!!!! 
ага, оочень похоже
Елена, хватит на ВЫ!!!!!! Давно пора на ТЫ!!!! ОК????????
ДАДАДАДА!!!
будем на "ТЫ"! 
Я написала "рулетик", а у тебя ОМЛЕТИК!!!
заработалась я сегодня!!!
Я так и поняла, что описка ))))) Быват!!!!! Ее 4 рецепта мне нужно приготовитт, сижу выбираю.....глаза разбегаются!
А в чем разбегаться то? Много ли надо худеющим? Легкие овощи на парУ, супчик постный... Или там есть какие-нибудь экзотические рецепты?! Если есть - НАДО ИХ НЕСТИ В НАРОД!!! Интересно же!! Лично мне...
В том то и дело, на всю книгу 2 супа!!!!! А остальное....будет в других рецептах!
да, да, именно один в один! очень красивый!
Олечка! Класс! Шикарная книга, шикарный рецепт!
Какой рецепт, какая книга!!!
Класс! И правда: один в один!
фото как с картинки
Отличный омлет!