Шоколадное печенье basi
Попробуйте шоколадное печенье "basi" с фундуком, сахаром, белком, сливочным маслом, медом, ванилином и корицей. Идеальный десерт с темным или белым шоколадом!
Продукты
- 500 мл фундука
- 310 мл сахара
- 3 крупных белка комнатной температуры
- 1 ст.л. растопленного сливочного масла
- 1 ст.л. меда
- 1 ч.л. ванилина haas
- щепотка корицы
- 80 мл муки
- 50 г темного или белого шоколада
Пошаговый способ приготовления
Фундук размолоть в блендере
Добавить сахар,сливочное масло,ванилин,корицу,какао,мед и размешать
Добавить муку и по одному добавлять белки (не все сразу! - белки не взбивать,а аккуратно мешать деревянной ложкой
Тесто должно быть как очень густая сметана - могут понадобиться не все белки
Выложить тесто в кондитерский мешок или просто в кулек (отрезать носик) и отсаживать печенье на застеленный противень
Духовка на 170
Выпекать 10-12 минут
Не передержите!
Верх печенья с корочкой,а внутри мягкое
Шоколад растопить на водяной бане и склеить печенье попарно
Убрать в холодильник,чтобы шоколад застыл
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
21 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8954
Понравилось: 21
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 23 октября 2014, 19:06
Дополнительная информация
Нежно-трюфельный вкус и хрустящая корочка. Эти печеньки-поцелуйчики с насыщенным шоколадно-ореховым вкусом для вас,шокоголики!!!
Комментарии
23 октября 2014, 19:20
Великолепное печенье! Шоколадно-аппетитное!
23 октября 2014, 20:12
я -не шокоголик,нет!Но мои мальчики.....
будут целовать песок,по которому ты ходила,сестра!Улёт!
пора и мне печенье печь....самое время!МОЛОДЦА ты!
не,ну я это всегда знала,это я другим говорю...
23 октября 2014, 21:23
Вкуснооооооо!!!!
23 октября 2014, 21:50
Спасибо!
23 октября 2014, 21:51
Песок говоришь Польщена однако)))) Для тебя кекс выкатила,душа моя - иди лакомись!
23 октября 2014, 21:52
Сделала на ночь глядя - теперь мужа отгоняю
23 октября 2014, 23:23
да!!!кекс-это для меня!всегда!охотно!
23 октября 2014, 23:51
Аллочка, отличные печенюшки
23 октября 2014, 23:54
даа, шокоголикам эта неделя просто сказка
24 октября 2014, 00:04
Классно, представляю, какой аромат был при выпечке!
24 октября 2014, 16:07
Прекрасные шоколадные печеньица!
24 октября 2014, 17:41
Не оторваться!)))))
24 октября 2014, 17:42
Зайка,шоколад моя страсть,всегда в доме!
24 октября 2014, 17:43
точно!
24 октября 2014, 17:43
Спасибо!
25 октября 2014, 00:17
Чудесные печенюшки .. Шоколадное наслаждение
26 октября 2014, 16:34
Изумительное печенье!!! Это,как говорится- то, что доктор прописал- оррреееховоееее!!!!! Шоколааадноееее!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти