Финские пирожки с рисовыми хлопьями

Конечно, вот примерный расчет КБЖУ для указанных ингредиентов:

Ингредиенты:

• Ржаная мука — 200 г
• Пшеничная мука — 50 г
• Соль — по желанию (не влияет на калорийность)
• Рисовые хлопья "Мистраль" — 1 ст. (примерно 20 г)
• Молоко — 2 ст. (примерно 300 мл)
• Желток яйца — для смазки (примерно 17 г)
• Вода холодная — 100 мл (не влияет на калорийность)

Расчет по компонентам:

1. Ржаная мука (200 г)

• Калории: примерно 258 ккал на 100 г
  = 258 * 2 = 516 ккал
  
• Белки: около 6 г на 100 г
  = 6 * 2 = 12 г
  
• Жиры: около 2 г на 100 г
  = 2 * 2 = 4 г
  
• Углеводы: примерно 55 г на 100 г
  = 55 * 2 = 110 г

2. Пшеничная мука (50 г)

• Калории: около 364 ккал на 100 г
  = 364 * 0.5 = 182 ккал
  
• Белки: 10 г на 100 г
  = 10 * 0.5 = 5 г
  
• Жиры: 1 г на 100 г
  = 1 * 0.5 = 0.5 г
  
• Углеводы: 76 г на 100 г
  = 76 * 0.5 = 38 г

3. Рисовые хлопья "Мистраль" (20 г)

• Калории: примерно 370 ккал на 100 г
  = 370 * 0.2 = 74 ккал
  
• Белки: 7 г на 100 г
  = 7 * 0.2 = 1.4 г
  
• Жиры: 1.5 г на 100 г
  = 1.5 * 0.2 = 0.3 г
  
• Углеводы: 80 г на 100 г
  = 80 * 0.2 = 16 г

4. Молоко (300 мл)

• Калории: примерно 42 ккал на 100 мл (жирность 3.2%)
  = 42 * 3 = 126 ккал
  
• Белки: 3.4 г на 100 мл
  = 3.4 * 3 = 10.2 г
  
• Жиры: 3.2 г на 100 мл
  = 3.2 * 3 = 9.6 г
  
• Углеводы: 5 г на 100 мл
  = 5 * 3 = 15 г

5. Желток яйца (примерно 17 г)

• Калории: около 55 ккал
  
• Белки: 2.7 г
  
• Жиры: 4.5 г
  
• Углеводы: 0.6 г

Итоговая сумма КБЖУ:

Итог:

Общая калорийность примерно 962 ккал за все ингредиенты.
Обратите внимание, что эта сумма — общая для всего продукта, а не на порцию. Размер порции нужно определить отдельно.

Если нужно рассчитывать на конкретное количество порций, скажите, я помогу!