Пирог с кисельной начинкой на творожном тесте

Пирог с кисельной начинкой на творожном тесте: простой рецепт с мягким творогом, ягодами и лимонной цедрой. Вкусное угощение для всей семьи!

Фото к рецепту: Пирог с кисельной начинкой на творожном тесте

Ингредиенты

  • тесто
  • 75 г мягкого творога
  • 3 ст. л. молока
  • 3 ст. л. растительного масла
  • щепотка соли
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ч.л. цедры лимона
  • 250 мл. муки (может,чуть больше)
  • 1 пакетик ванильного сахара haas
  • -
  • начинка
  • 2 пакета моментального киселя haas
  • 1 ст. свежемороженой вишни или любых ягод - у меня вишня+яблоко,порезанное на кубики
  • -
  • форма на 15 см разъемная,я делала в обычной,вынулся отлично

Пошаговый рецепт приготовления

Начинка

из фруктов и ягод сварить компот

Отцедить ягоды,отмерить 180 мл жидкости и развести в ней 2 пакета моментального киселя,мешая до полного растворения

Влить кисель в ягоды и перемешать,остудить

Тесто

Муку просеять с разрыхлителем

Из всех ингредиентов замесить тесто - мягкое

Раскатать в прямоугольник приблизительно 15 на 25 см

Выложить остывшую начинку и скатать в рулет по длине

Разрезать на кусочки и выложить в форму

Верх смазать желтком

Духовка на 190

Выпекать до зарумянивания верха ( у меня заняло 40 минут)

Вынуть из формы и подавать

Пошаговые фото рецепта

Пирог с кисельной начинкой на творожном тесте: шаг 1
Пирог с кисельной начинкой на творожном тесте: шаг 2
Пирог с кисельной начинкой на творожном тесте: шаг 3
Пирог с кисельной начинкой на творожном тесте: шаг 4

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Очень нежное тесто с чуть кисленькой начинкой - отличное дополнение друг друга.Быстро делается и быстро съедается)))))  Попробуйте!

 

 

Расчет КБЖУ

Конечно, я рассчитаю приблизительные показатели КБЖУ (Калории, Белки, Жиры, Углеводы) для вашего пирога на основании указанных ингредиентов. Обратите внимание, что точные значения могут немного отличаться в зависимости от конкретных марок продуктов и точных порций.

Тесто (на основе ваших ингредиентов):

  • 75 г мягкого творога
  • 3 ст. л. молока (~45 мл)
  • 3 ст. л. растительного масла (~45 мл)
  • щепотка соли
  • 1/2 пакетика разрыхлителя (~5 г)
  • 1 ст. л. сахара (~13 г)
  • 1 ч. л. цедры лимона (~2 г)
  • 250 мл муки (+- по необходимости)
  • ванильный сахар (~8 г)

Начинка:

  • 2 пакета мгновенного киселя (по упаковке обычно около 30 г один, итого 60 г)
  • 1 ст. свежемороженой вишни или ягод (~150 г) + 1 яблоко (~150 г)

Расчёт

Тесто

ИнгредиентВесКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Творог 5%75 г88 ккал8 г4 г3 г
Молоко 3.2%45 мл22 ккал1 г1 г3,5 г
Масло раст.45 мл370 ккал0 г45 г0 г
Сахар13 г52 ккал0 г0 г13 г
Мука250 г860 ккал23 г1 г180 г
Ванильный сахар8 г30 ккал0 г0 г7 г
Цедра лимона-1 ккал0 г0 г0 г
Разрыхлитель-0 ккал0 г0 г0 г

ИТОГО на тесто:
- Калории: примерно 1,073 ккал
- Белки: около 32 г
- Жиры: около 50 г
- Углеводы: примерно 206 г


Начинка

ИнгредиентВесКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Мгновенный кисель (2 пакета по 30 г)60 г220 ккал0 г0 г55 г
Вишня (замороженная 150 г)150 г80 ккал1 г0 г20 г
Яблоко (150 г)150 г78 ккал0,5 г0 г21 г

ИТОГО на начинку:
- Калории: около 378 ккал
- Белки: 1,5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: около 96 г


Общие показатели всего пирога:

ПараметрЗначение
Калориипримерно 1,451 ккал
Белкиоколо 33,5 г
Жирыоколо 50 г
Углеводыоколо 302 г

Расчёт на порцию

Если пирог делить на 8 порций, то одна порция будет примерно:

ПараметрЗначение (на порцию)
Калориипримерно 181 ккал
Белкиоколо 4,2 г
Жирыоколо 6 г
Углеводыоколо 38 г

Если потребуется более точная информация или другая порция, дайте знать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

Алевтина
19.10.2014 16:34
Ответить

Очень нежный пирог!

allenka(alarm clock)
19.10.2014 20:39
Ответить

Спасибо!

for_ever
19.10.2014 16:52
Ответить

    Какая вкусная, нежная, пушистая выпечка! Впрочем, как всегда! Спасибо  за вкусняшки и вдохновение к выпечке!

fanny
19.10.2014 21:26
Ответить

Аллочка, очень соблазнительный пирожок!

allenka(alarm clock)
04.11.2014 20:38
Ответить

Спасибо!

Olga
19.10.2014 21:53
Ответить

Очень аппетитный пирог.. 

Tatjana
19.10.2014 22:38
Ответить

Творожное тесто-самое вкусное!  Шикарный пирог!  

krolya
19.10.2014 23:55
Ответить

очень аппетитно красивый

krisenok
20.10.2014 00:19
Ответить

Алла, какой разломчик аппетитный! Блеск!

ogiway
20.10.2014 03:57
Ответить

Творожную выпечку люблю...

allenka(alarm clock)
20.10.2014 13:49
Ответить

Спасибо,девушки на добром слове! Пирог очень удачный получился!

Selena
20.10.2014 19:45
Ответить

Кисельные реки с хлебными берегами! 

avani
21.10.2014 02:20
Ответить

Аллочка, шикарный пирог

tatian-1956
26.10.2014 16:37
Ответить

Аллочка, ты просто кладезь интересных рецептов!!! Пирог великолепный!!! 

allenka(alarm clock)
04.11.2014 20:41
Ответить

  Танечка,спасибо!

for_ever
04.11.2014 20:19
Ответить

      Уже три дня  подряд пекла этот пирог! Съедается зараз! семье очень понравился! Да я и не сомневалась. Ещё раз спасибо!

allenka(alarm clock)
04.11.2014 20:41
Ответить

  ура!пирог пошел!!!

Мисс
11.01.2015 00:47
Ответить

Очень аппетитно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4816652151407311.020
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru