Цельнозерновые кексы с овсянкой и вяленой клюквой

Попробуйте цельнозерновые кексы с овсянкой и вяленой клюквой! Рецепт включает яйца, сливочное масло, геркулес, яблоко и кефир для идеального вкуса.

Цельнозерновые кексы с овсянкой и вяленой клюквой

Продукты

  • 2 яйца
  • 50 г сливочного масла комнатной температуры
  • 50 г геркулеса
  • 250 г цельнозерновой муки
  • 120 г сахарного песка
  • 100 г вяленой клюквы
  • 1 среднее яблоко
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 200 мл кефира

Пошаговый способ приготовления

Смешать цельнозерновую муку с разрыхлителем и геркулесом.

Яблоко вымыть, обсушить, очистиь, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.

Добавить в мучную смесь тёртое яблоко и вяленую клюкву.

Яйца взбить с сахаром. Добавить размягчённое сливочное масло и кефир. Перемешать.

Соединить яично-масляную и мучную смесь. Перемешать.

В силиконовые формы для маффинов выложить тесто, заполняя формочки на 3/4 по высоте. Поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 190С 30 минут до сухой зубочистки.

Остудить неного в форме, затем - на решётке.

Подавать тёплыми или охлаждёнными к утреннему кофе или чаю.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

12 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10451

Понравилось: 12

Создан: 19 октября 2014, 12:01

Дополнительная информация

Сытные, полезные кексы, которые хороши не только к завтраку. Вы можете их дать с собой ребёнку в школу, взять с собой на работу для перекуса или предложить малышу к полднику. При желании можно посыпать сахарной пудрой.  Угощайтесь!



 

Комментарии

Алевтина

19 октября 2014, 12:17

Полезные кексы!

манюша

19 октября 2014, 12:28

Спасибо Аля!
 

svetkins999

19 октября 2014, 13:10

Как раз для моих спортсменов!

antea

19 октября 2014, 14:07

Отличные кексики, Маша!

манюша

19 октября 2014, 14:35

Вот и мой пан Спорсмен остался доволен
 

манюша

19 октября 2014, 14:36

Благодарю, Анна Юлиановна!
 

ната777

19 октября 2014, 14:57

Отлично.  Спасибо за рецепт.

allenka(alarm clock)

19 октября 2014, 16:19

Отличный перекус!

манюша

19 октября 2014, 16:35

На здоровье, Наташа!
 

манюша

19 октября 2014, 16:36

Спасибо, Аллочка!
 

ogiway

19 октября 2014, 16:59

Хороши! Люблю я твои кексики, Машенька!!!!!!!

манюша

19 октября 2014, 17:02

Их у меня уже столько переготовлено.
 

pinkflamingo1962

19 октября 2014, 19:09

Это точно-у тебя уже приличная коллекция вкусных и полезных кексов собралась! И эти ещё одно дополнение в неё!!!

манюша

19 октября 2014, 19:56

Спасибо, Олюшка!
 

dik723

19 октября 2014, 20:48

Кексы твои Маша всегда удивляют! Жаль главное фото нмного смазанно,но от этого они не хуже.Ща бы с чайком..

Olga

19 октября 2014, 21:44

Маша , вкУсняшки кекСики 

Tatjana

19 октября 2014, 22:43

На кефире очень нежные кексики))) 

krolya

20 октября 2014, 00:01

я бы и за завтраком, и с собой и на подник... так можно?

Жанна

20 октября 2014, 00:23

Маша, ну ты мне угодила! Я ТАК люблю в выпечке вяленую клюкву! А яблоко, геркулес, цельнозерновая мука - это полезно и вкусно! 

byrenka

20 октября 2014, 13:18

Замечатльно-полезные кексы!!! Браво!!!!

mellorn

22 октября 2014, 10:11

Аппетитные кексики!!! Да с клюковкой
 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 304