Фото к рецепту: Нежный пирог с бананом и манго

Домашняя

80 мин.

10

Простой

10417

11

11

12 октября 2014, 21:37

Ингредиенты

  • для теста:
  • мука-250 гр. ов
  • сахарная пудра "haas"-4 ст.л.
  • сыр сливочный-150 гр. ов
  • масло топленое-100 гр. ов
  • сода(у меня ее нет , так как мука уже с разрыхлителем)-3/4 ч.л. погасить лимонным соком
  • для начинки:
  • творог мягкий 9%-1 пачка(180-200 гр. ов)
  • сливки 33%- 150 мл.
  • сахарная пудра "haas"-5 ст.л.
  • 1 крупный банан
  • 1 спелое манго

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку разогреть до 180 градусов.

Делаем тесто:

Муку просеять с пудрой, смешать с маслом , растереть в крошку.

Добавить сыр и гашенную лимонным соком соду.

Хорошо вымесить эластичное тесто, сделать из теста шарики- на каждый 1/3 и 2/3 теста.

Убрать тесто в холодильник.

Теперь начинка:

Манго и банан нарезать. Манго- небольшими кусочками, банан- кружочками.

Смешать творог, сливки и пудру и взбить миксером до густоты 5-7 минут на большой скорости.

Делаем пирог:

Натереть шар (больший по размеру) в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой(у меня разъемная , 26 см)

Выложить фрукты равномерным слоем на тесто.

Выложить творожную массу на фрукты.

Натереть малый шар из теста сверху, чтобы закрыть творог полностью.

Выпекать пирог в духовке 40-50 минут

Достать и остудить.

Приятного аппетита!)))

Пошаговые фото рецепта

Нежный пирог с бананом и манго: фото шаг 1
1. начинаем)
Нежный пирог с бананом и манго: фото шаг 2
2. Муку просеять с пудрой, смешать с маслом , растереть в крошку
Нежный пирог с бананом и манго: фото шаг 3
3. Добавить сыр и гашенную лимонным соком соду.Хорошо вымесить эластичное тесто, сделать из теста шарики- на каждый 1/3 и 2/3 теста. Убрать тесто в холодильник.
Нежный пирог с бананом и манго: фото шаг 4
4. Манго и банан нарезать. Манго- небольшими кусочками, банан- кружочками.
Нежный пирог с бананом и манго: фото шаг 5
5. Смешать творог, сливки и пудру и взбить миксером до густоты 5-7 минут на большой скорости.
Нежный пирог с бананом и манго: фото шаг 6
6. Натереть шар (больший по размеру) на терке в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой
Нежный пирог с бананом и манго: фото шаг 7
7. Выложить фрукты равномерным слоем на тесто.
Нежный пирог с бананом и манго: фото шаг 8
8. Выложить творожную массу на фрукты.
Нежный пирог с бананом и манго: фото шаг 9
9. Натереть малый шар из теста сверху, чтобы закрыть творог полностью.
Нежный пирог с бананом и манго: фото шаг 10
10. Выпекать пирог в духовке 40-50 минут. Достать и остудить.
Нежный пирог с бананом и манго: фото шаг 11
11. Приятного аппетита)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Жанна
12.10.2014 23:22
Ответить

Ароматный пирог с тропическими нотками! 

Kretsu
12.10.2014 23:37
Ответить

Мария
13.10.2014 12:08
Ответить

Благодарю)

манюша
13.10.2014 11:47
Ответить


 

Мария
13.10.2014 12:08
Ответить

Благодарю)

olga
13.10.2014 13:03
Ответить

Olga
13.10.2014 23:21
Ответить

 Люблю тертые пироги .. Аппетитный 

Tatjana
14.10.2014 01:46
Ответить

Королевский пирог! 

Мария
16.10.2014 21:22
Ответить

угощайтесь))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4700480365792411.011
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели