Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Баклажаны фаршированные скумбрией и овощами

Приготовьте баклажаны, фаршированные скумбрией и овощами! Свежемороженная скумбрия, сладкий перец, помидоры и лимонный сок в вашем блюде!

Продукты

2 баклажана
1 свежемороженная скумбрия (небольшая)
1 сладкий перец
1 луковица
веточка помидор черри или 1 обычный
1 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
соль, черный перец
1 ст.л. тпртого сыра по желанию

Пошаговый способ приготовления

1. Духовку включить на 180С. Баклажаны разрезать вдоль на 2 половинки, вынуть мякоть. Серединку баклажан нарезать кубиками.

2. Скумбрию выпотрошить, удалить голову, почистить. удалить кости. Филе нарезать небольшими кусочками.

3. Лук мелко нарезать. Перец нарезать соломкой, помидоры на 4 части.

4. В чашке смешать овощи и рыбу, добавить соль, перец, масло и лимонный сок, перемешать.

5. Заполнить баклажаны полученным фаршем, уложить в форму для запекания.

6. Готовить примерно 30 минут. Подавая присыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

11 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7357

Понравилось: 11

Автор: lil-8888

Создан: 11 октября 2014, 19:55

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда Скумбрия

Дополнительная информация

Следующий замечательный продукт серии Либридерм (Librederm®) «Гиалуроновая коллекция» Пенка ГИАЛУРОНОВАЯ для умывания. Эта пенка рекомендуется для утреннего и вечернего ухода за кожей лица. Ощущения после применения очень приятные. Нежнейшая, мягкая, хорошо очищает кожу, одновременно смягчает и увлажняет ее.