Шарики из овощей и сыра, в панировке

Ингредиенты

  • соль- 1-2 щепотки
  • смесь для панировки- 30 гр. ов( можно заменить панировочными сухарями или просто-мукой)
  • масло для жарки(у меня- оливковое)
  • зелень и овощи для украшения)))

Пошаговый рецепт приготовления

1. Очищенные вареные овощи и сыр натереть на крупной терке .

2. Укроп мелко нарезать.

3. Смешать тертые овощи, сыр и укроп в миске,добавить соль и месить руками до получения однородного пюре.

4. Из пюре скатать небольшие шарики.

5. Обвалять шарики в панировочной смеси.

6. На сковороде разогреть масло и жарить шарики, переворачивая, до корочки.

7. Выложить шарики на блюдо и дать остыть.

8. Декорировать тарелку овощами, выложить на нее шарики и подавать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Шарики из овощей и сыра, в панировке: шаг 1
1. начинаем!)))с радостью!))
Шарики из овощей и сыра, в панировке: шаг 2
2.Очищенные вареные овощи и сыр натираем, добавляем укроп
Шарики из овощей и сыра, в панировке: шаг 3
4.Солим и вымешиваем однородное пюре
Шарики из овощей и сыра, в панировке: шаг 4
3.из пюре катаем шарики
Шарики из овощей и сыра, в панировке: шаг 5
5. обваливаем шарики в панировке
Шарики из овощей и сыра, в панировке: шаг 6
6. такие радостные шарики!))
Шарики из овощей и сыра, в панировке: шаг 7
7.в сковороду наливаем масло, нагреваем до кипения и жарим в нем шарики
Шарики из овощей и сыра, в панировке: шаг 8
8. когда шарики приобретут золотистую корочку, выкладываем их на блюдо и даем остыть
Шарики из овощей и сыра, в панировке: шаг 9
9. на Ваше усмотрение- декорируем блюдо овощами и зеленью и выкладываем туда шарики. Я использовала шпинат, рукколу, огурец и помидоры черри.
Шарики из овощей и сыра, в панировке: шаг 10
10. Приятного аппетита!)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

olga
29.09.2014 18:09
Ответить

красивое блюдо!!!

Мария
29.09.2014 18:21
Ответить

оно еще и вкусно))) благодарю)sad

Linda82 (Marioka82)
29.09.2014 18:59
Ответить

Очень аппетитно!

diana1616
29.09.2014 20:09
Ответить

Какая аппетитная закуска!

Мария
29.09.2014 20:27
Ответить

угощайтесь)))

Olga
29.09.2014 22:21
Ответить

Здорово придумано .. 

Мария
29.09.2014 22:44
Ответить

мерси)))

манюша
30.09.2014 07:11
Ответить

Шарики... Здорово!!!
 

Мария
30.09.2014 11:51
Ответить

эта масса для шариков- она универсальна)и котлеты из нее можно, и как начинку в вареники, и в пироги, и просто так -тоже вкусно))Можно ей фаршировать что-то...Поле для творчества без предела)

byrenka
30.09.2014 15:17
Ответить

krisenok
30.09.2014 15:28
Ответить

Tatjana
06.10.2014 00:11
Ответить

Праздничная закуска! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели