Компот

Соленья и маринады

Шарики из овощей и сыра в панировке

Name: Шарики из овощей и сыра, в панировке
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: морковь отварная; картофель отварной; сыр адыгейский; укроп свежий; соль; смесь для панировки; масло для жарки; зелень и овощи для украшения

Приготовьте шарики из овощей и сыра в хрустящей панировке! Идеальный рецепт с морковью, картофелем, адыгейским сыром и свежим укропом.

Продукты

морковь отварная - 1 шт.
картофель отварной - 4 шт.
сыр адыгейский - 100 г
укроп свежий - 30 г
соль - 1-2 щепотки
смесь для панировки - 30 г
масло для жарки
зелень и овощи для украшения

Пошаговый способ приготовления

1. Очищенные вареные овощи и сыр натереть на крупной терке .

2. Укроп мелко нарезать.

3. Смешать тертые овощи, сыр и укроп в миске,добавить соль и месить руками до получения однородного пюре.

4. Из пюре скатать небольшие шарики.

5. Обвалять шарики в панировочной смеси.

6. На сковороде разогреть масло и жарить шарики, переворачивая, до корочки.

7. Выложить шарики на блюдо и дать остыть.

8. Декорировать тарелку овощами, выложить на нее шарики и подавать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

10 шт.

1. начинаем!)))с радостью!))

2.Очищенные вареные овощи и сыр натираем, добавляем укроп

4.Солим и вымешиваем однородное пюре

3.из пюре катаем шарики

5. обваливаем шарики в панировке

6. такие радостные шарики!))

7.в сковороду наливаем масло, нагреваем до кипения и жарим в нем шарики

8. когда шарики приобретут золотистую корочку, выкладываем их на блюдо и даем остыть

9. на Ваше усмотрение- декорируем блюдо овощами и зеленью и выкладываем туда шарики. Я использовала шпинат, рукколу, огурец и помидоры черри.

10. Приятного аппетита!)))

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7649

Понравилось: 13

Автор: Мария

Создан: 29 сентября 2014, 17:24

Каталоги: Вегетарианские блюда Другие

эта масса для шариков- она универсальна)и котлеты из нее можно, и как начинку в вареники, и в пироги, и просто так -тоже вкусно))Можно ей фаршировать что-то...Поле для творчества без предела)

byrenka

30 сентября 2014, 15:17

krisenok

30 сентября 2014, 15:28

Мария

30 сентября 2014, 19:54

Мария

30 сентября 2014, 19:54

Tatjana

06 октября 2014, 00:11

Праздничная закуска!

Написать комментарий