Ореховое печенье с шоколадной начинкой.

Фото к рецепту: Ореховое печенье с шоколадной начинкой.

Ингредиенты

  • 310 г.муки(это примерно)
  • 225г.сливочного масла
  • 1/2 ст. коричневого сахара( ст. 200 мл.)
  • 2 яйца
  • 2 ст. любых мелко рубленных орехов(у меня грецкие)
  • для украшения:
  • 100-150 г.шоколадной пасты( я использовала нугат массу)
  • конфетки m& m`s

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Масло вытащить заранее из холодильника,что было мягкое.Взбить миксером масло с сахаром.Отделить у яиц белок от желтка.Белки отставить в сторону.Желтки добавить к масляно-сахарной массе и взбить минутку.Муку просеять.Сразу скажу-в оригинале не указывалось сколько муки потребуется-что бы получилось тесто из которого можно скатаь шарики.Я взвесила миску с масляной смесью,затем вмесила муку сколько посчитала нужным и затем взвесила всё ещё раз.Из получившегося веса отняла вес миски без муки-у меня получилось 312 грамм.В инграх я написала 310.Доверьтесь вашей интуиции при замесе-если тесто будет слишком мягким и маслянистым,то добавьте ещё не много муки.

Из теста скатать колбаски,затем порезать колбаски на кусочки и скатать шарики с грецкий орех.

Белки от яиц взбить вилкой совсем не много.

Орехи измельчить,но не слишком мелко.Орехи можно взять любые-на ваш вкус,можно так же взять смесь орехов.Я предпочла грецкие.Измельчённые орехи высыпать в тарелку. Шарики из теста сначала обвалять в белке,затем в орехах,так,что бы они были все в орехах.Выкладывать шарики на противень,застеленный бумагой для выпечки.Шарики слегка приплюснуть и пальцем,либо чем-нибудь подходящим-у меня пестик от маленькой ступки,зделать в середине каждого шарика не большое углубление.

Выпекать печенье в разогретой до 190° духовке минут 12-15

Ориентируйтесь на свою духовку.Я одну партию не много передержала-получились чуть темнее,но такие же вкусные.

Печенье остудить полностью.

Для украшения я использовала нугат.Ванночу с массой поместила в ещё тёплую(но не горячую) духовку,что бы она стала мягкой.Затем переложила нугат в кондитерский мешок с насадкой "звёздочка" и отсадила в каждое углубление в печенюшках по немногу массы.Можео использовать шоколадно-ореховую намазку,типа нутеллы.Затем украсить печенюшки цветными конфетками.Это могут быть любые-к примеру морские камушки.Вот впомнила про них-вкусные ведь!!!

Всё" Очень вкусное печенье готово! Завариваем,чай,кофе! Приглашаем подруг-друзей к столу и наслаждаемся!

Пошаговые фото рецепта

Ореховое печенье с шоколадной начинкой.: фото шаг 1
Ореховое печенье с шоколадной начинкой.: фото шаг 2
Ореховое печенье с шоколадной начинкой.: фото шаг 3
Ореховое печенье с шоколадной начинкой.: фото шаг 4
Ореховое печенье с шоколадной начинкой.: фото шаг 5
Ореховое печенье с шоколадной начинкой.: фото шаг 6
Ореховое печенье с шоколадной начинкой.: фото шаг 7
Ореховое печенье с шоколадной начинкой.: фото шаг 8
Ореховое печенье с шоколадной начинкой.: фото шаг 9

Дополнительная информация

Печенье это увидела в одноклассниках в ленте.Оно мне так понравилось.решила сразу же его испечь.И случай был как раз для такого нового эксперимента-у внука вчера был день рождения-8 лет нам уже!

Напекла печенюшек и пошли в гости.Угощайтесть и вы,мои дорогие!!!


5.04.52983173665480351.020
pinkflamingo1962

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Печенье ореховые шарики


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
andreytsibulski

Вот-бы к чаю печенья, - Ааа ! ! !

pinkflamingo1962

Андрей,заходи!!!

Жанна

Внука - с Днем рождения! Пусть растет умненьким, здоровым, сильным, красивым!  А печенюшки, наверное, как семечки уплетаются! Ореховая обсыпка, цветные "камушки" - смотрится по-праздничному! 
 

pinkflamingo1962

Жанночка,спасибо! Да,деткам такие цветные печенюшки только подавай!

krisenok
24.09.2014 13:25

От души поздравляю Вас, всю Вашу семью и внучка с днем рождения! Славное получилось угощение!!! Уверена, печенье разлетелось мгновенно!!!

pinkflamingo1962

Наташенька,спасибо большое! 

Лена72

Олечка,спасибо за угощениеangry Внука поздравляю С Днём Варенья

pinkflamingo1962

Леночка,спасибо!

krolya
24.09.2014 16:42

для школьников самое то

pinkflamingo1962

Зоинька и не только для школьников! Я уже давно в школу не хожу-но тоже время от времени прикладываюсь к вазочке с печенюшками-естественно печенюшки таскаю,не вазочку!laugh

byrenka
24.09.2014 17:39

Очень люблю домашнее печенье!!!!

pinkflamingo1962

Танюша,ты права-домашнее всегда вкуснее покупного!

манюша

С удовольствием присоединяюсь к вашему семейному чаепитию! Очень красивое печенье получилось. Оль, снимки замечательные! Обязательно своему "Малышу" приготовлю

pinkflamingo1962

Машуль,я думаю твоему малышу понравится акое лакомство!laugh

sentyabr
24.09.2014 17:49

Ох, сколько вкусняшек налепила, Олюнь! Замечательные печеньки! Внучку здоровья крепкого, в учебе успехов, удачи по жизни и добрых друзей!

pinkflamingo1962

Мариинаа! Рада тебя видеть! Спасибо большое!

sweta1
24.09.2014 21:42

 
Отличное печенье,Оля!А внука-с Днём Варенья!

pinkflamingo1962

Света,спасибо!

Olga
24.09.2014 23:07

Чудесное печенье ..  Думаю , детишки с удовольствием им похрустели .. С Днем Рождения внука .. 

pinkflamingo1962

Тёзка,спасибо! А какую ты красоту с собой принесла! Тоже отличная идея для детского дня рождения!

ogiway
25.09.2014 00:10

Лелинька-какая прелесть это твое печень!!! нежное , ароматное, с орехами-ммммм!!!!!!!!! Отличное! С именинником, бабуля!angry

pinkflamingo1962

Спасибочки!angry

манюша

Не поняла, как это я такую вкуснятину пропустила?!

pinkflamingo1962

Бывает!!!laugh

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты