Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ореховое печенье с шоколадной начинкой

Попробуйте irresistible ореховое печенье с шоколадной начинкой! Сливочное масло, коричневый сахар и грецкие орехи сделают его незабываемым угощением.

Продукты

310 г.муки(это примерно)
225г.сливочного масла
1/2 ст. коричневого сахара( ст. 200 мл.)
2 яйца
2 ст. любых мелко рубленных орехов(у меня грецкие)
для украшения:
100-150 г.шоколадной пасты( я использовала нугат массу)
конфетки m& m`s

Пошаговый способ приготовления

Масло вытащить заранее из холодильника,что было мягкое.Взбить миксером масло с сахаром.Отделить у яиц белок от желтка.Белки отставить в сторону.Желтки добавить к масляно-сахарной массе и взбить минутку.Муку просеять.Сразу скажу-в оригинале не указывалось сколько муки потребуется-что бы получилось тесто из которого можно скатаь шарики.Я взвесила миску с масляной смесью,затем вмесила муку сколько посчитала нужным и затем взвесила всё ещё раз.Из получившегося веса отняла вес миски без муки-у меня получилось 312 грамм.В инграх я написала 310.Доверьтесь вашей интуиции при замесе-если тесто будет слишком мягким и маслянистым,то добавьте ещё не много муки.

Из теста скатать колбаски,затем порезать колбаски на кусочки и скатать шарики с грецкий орех.

Белки от яиц взбить вилкой совсем не много.

Орехи измельчить,но не слишком мелко.Орехи можно взять любые-на ваш вкус,можно так же взять смесь орехов.Я предпочла грецкие.Измельчённые орехи высыпать в тарелку. Шарики из теста сначала обвалять в белке,затем в орехах,так,что бы они были все в орехах.Выкладывать шарики на противень,застеленный бумагой для выпечки.Шарики слегка приплюснуть и пальцем,либо чем-нибудь подходящим-у меня пестик от маленькой ступки,зделать в середине каждого шарика не большое углубление.

Выпекать печенье в разогретой до 190° духовке минут 12-15

Ориентируйтесь на свою духовку.Я одну партию не много передержала-получились чуть темнее,но такие же вкусные.

Печенье остудить полностью.

Для украшения я использовала нугат.Ванночу с массой поместила в ещё тёплую(но не горячую) духовку,что бы она стала мягкой.Затем переложила нугат в кондитерский мешок с насадкой "звёздочка" и отсадила в каждое углубление в печенюшках по немногу массы.Можео использовать шоколадно-ореховую намазку,типа нутеллы.Затем украсить печенюшки цветными конфетками.Это могут быть любые-к примеру морские камушки.Вот впомнила про них-вкусные ведь!

Всё" Очень вкусное печенье готово! Завариваем,чай,кофе! Приглашаем подруг-друзей к столу и наслаждаемся!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

20 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6726

Понравилось: 20

Автор: pinkflamingo1962

Создан: 24 сентября 2014, 11:02

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины Ореховое печенье Шоколадное печенье

Дополнительная информация

Печенье это увидела в одноклассниках в ленте.Оно мне так понравилось.решила сразу же его испечь.И случай был как раз для такого нового эксперимента-у внука вчера был день рождения-8 лет нам уже!

Напекла печенюшек и пошли в гости.Угощайтесть и вы,мои дорогие!!!

Внука - с Днем рождения! Пусть растет умненьким, здоровым, сильным, красивым! А печенюшки, наверное, как семечки уплетаются! Ореховая обсыпка, цветные "камушки" - смотрится по-праздничному!

krisenok

24 сентября 2014, 13:25

От души поздравляю Вас, всю Вашу семью и внучка с днем рождения! Славное получилось угощение!!! Уверена, печенье разлетелось мгновенно!!!

pinkflamingo1962

24 сентября 2014, 14:57

Жанночка,спасибо!

Да,деткам такие цветные печенюшки только подавай!

pinkflamingo1962

24 сентября 2014, 15:00

Наташенька,спасибо большое!

Лена72

24 сентября 2014, 16:00

Олечка,спасибо за угощение

Внука поздравляю С Днём Варенья

krolya

24 сентября 2014, 16:42

для школьников самое то

pinkflamingo1962

24 сентября 2014, 17:01

Леночка,спасибо!

pinkflamingo1962

24 сентября 2014, 17:03

Зоинька и не только для школьников! Я уже давно в школу не хожу-но тоже время от времени прикладываюсь к вазочке с печенюшками-естественно печенюшки таскаю,не вазочку!

byrenka

24 сентября 2014, 17:39

Очень люблю домашнее печенье!!!!

манюша

24 сентября 2014, 17:44

С удовольствием присоединяюсь к вашему семейному чаепитию! Очень красивое печенье получилось. Оль, снимки замечательные! Обязательно своему "Малышу" приготовлю

sentyabr

24 сентября 2014, 17:49

Ох, сколько вкусняшек налепила, Олюнь! Замечательные печеньки! Внучку здоровья крепкого, в учебе успехов, удачи по жизни и добрых друзей!

pinkflamingo1962

24 сентября 2014, 17:56

Танюша,ты права-домашнее всегда вкуснее покупного!

pinkflamingo1962

24 сентября 2014, 17:57

Машуль,я думаю твоему малышу понравится акое лакомство!

pinkflamingo1962

24 сентября 2014, 17:58

Мариинаа! Рада тебя видеть! Спасибо большое!