Сабджи кабачковый микс с запеченным картофелем и специями
Сабджи-кабачковый микс с запеченным картофелем и специями: кабачок, цукини, куркума, тмин, оливковое масло и укроп. Вкусно и полезно!
Продукты
- кабачок - 1 шт
- цукини - 1 шт
- картофель запеченый - 2 шт
- куркума - 0.5 ч.л.
- тмин в семенах - 1 ч.л.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- соль
- укроп свежий - 50 г
Пошаговый способ приготовления
картофель запекаем заранее в фольге.В сковороду наливаем масло, светлый кабачок нарезаем кубиками или дольками, обжариваем до румянца,около 5 минут, помешивая. Цукини режем так же, как и предыдущий кабачок, добавляем в сковороду, перемешиваем, жарим вместе на среднем огне 5 минут, добавляем куркуму и тмин, соль, предварительно нарезанный укроп. Все вместе перемешиваем, накрываем крышкой, тушим 5 минут на слабом огне. Тем временем картофель чистим и нарезаем так же, как и кабачки. Добавляем картофель в овощи, перемешиваем, выключаем газ и даем настояться приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
274 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
В Индии еда пестрит самыми яркими красками! Это и овощи, и специи, и приправы, и зелень. Такая еда радует и прекрасна во всех отношениях! Будет красиво, если это блюдо украсить помидорками) или болгарским перцем. Чем больше ярких красок-тем лучше!Наслаждайтесь!
Комментарии
21 сентября 2014, 17:55
Друзья!Я обшиблась!Блюдо вегетарианское!Жду поддержки модератора, он исправит-я надеюсь!)))
21 сентября 2014, 19:28
21 сентября 2014, 19:39
21 сентября 2014, 20:36
Яркое блюдо ..
21 сентября 2014, 22:08
Просто, ярко, вкусно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти