Мини тарты татен с карамелизованным луком
Погрузитесь в мир вкуса с мини-тарты татен: слоёное тесто, карамелизованный лук, лимонный сок, сахар и тимьян. Идеальная закуска для любого праздника!
Пошаговый способ приготовления
Лук нарезать толстыми кольцами, обжарить с двух сторон в оливковом масле.
Посыпать луковые кольца сахаром и солью, добавить лимонный сок и карамелизовать.
Выложить лук в формочки для тартов.
Готовое слоёное тесто слегка раскатать, вырезать кружки по размеру формочек.
Накрыть кружком теста луковые кольца, подвернув края внутрь формочек.
Выпекать при 190* 20-25 мин.
Готовые тарты перевернуть на блюдо, посыпать тимьяном.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 35 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10017
Понравилось: 23
Автор: кыш
Создан: 20 сентября 2014, 00:07
Дополнительная информация
Рецепт и журнала "Афиша. Еда". Вдохновил меня на приготовление этого французского блюда фильм "Пряности и страсти". Необыкновенно вкусные мини-тарты, кисло-сладкая луковая карамель в хрустящем тесте!
Комментарии
20 сентября 2014, 08:57
Всё по мне, с удовольствием угостился-бы ! ! !
20 сентября 2014, 11:52
Леночка, как вкусно и оооооооочень красиво!!!!!
20 сентября 2014, 12:24
Угощайся на здоровье!
20 сентября 2014, 12:25
Спасибо большое!
20 сентября 2014, 12:47
20 сентября 2014, 12:55
Это вкусно ..
20 сентября 2014, 17:20
клево, попробую сделать обязательно!
20 сентября 2014, 18:50
Хорошенькие!
20 сентября 2014, 19:14
очень понравились!!!
21 сентября 2014, 15:20
Необыкновенно!
21 сентября 2014, 16:19
ой, как мне понравилось
22 сентября 2014, 23:13
Леночка, шикарные розочки- тартенки!
23 сентября 2014, 22:07
Спасибо, девочки!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти