Мини-тарты татен с карамелизованным луком

Фото к рецепту: Мини-тарты татен с карамелизованным луком

Французская

35 мин.

12

Простой

9207

13

23

20 сентября 2014, 00:07

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезать толстыми кольцами, обжарить с двух сторон в оливковом масле.

Посыпать луковые кольца сахаром и солью, добавить лимонный сок и карамелизовать.

Выложить лук в формочки для тартов.

Готовое слоёное тесто слегка раскатать, вырезать кружки по размеру формочек.

Накрыть кружком теста луковые кольца, подвернув края внутрь формочек.

Выпекать при 190* 20-25 мин.

Готовые тарты перевернуть на блюдо, посыпать тимьяном.

Пошаговые фото рецепта

Мини-тарты татен с карамелизованным луком: шаг 1Мини-тарты татен с карамелизованным луком: шаг 2Мини-тарты татен с карамелизованным луком: шаг 3Мини-тарты татен с карамелизованным луком: шаг 4Мини-тарты татен с карамелизованным луком: шаг 5Мини-тарты татен с карамелизованным луком: шаг 6Мини-тарты татен с карамелизованным луком: шаг 7

Дополнительная информация

Рецепт и журнала "Афиша. Еда". Вдохновил меня на приготовление этого французского блюда фильм "Пряности и страсти". Необыкновенно вкусные мини-тарты, кисло-сладкая луковая карамель в хрустящем тесте!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
20.09.2014 08:57
Ответить

Всё по мне, с удовольствием угостился-бы ! ! !

кыш
20.09.2014 12:24
Ответить

Угощайся на здоровье!sad

byrenka
20.09.2014 11:52
Ответить

Леночка, как вкусно и оооооооочень красиво!!!!!

кыш
20.09.2014 12:25
Ответить

Спасибо большое!sad

Olga
20.09.2014 12:55
Ответить

Это вкусно .. 

zhena
20.09.2014 17:20
Ответить

клево, попробую сделать обязательно! 

fanny
20.09.2014 18:50
Ответить

Хорошенькие! :)

lilisa
20.09.2014 19:14
Ответить

очень понравились!!!

svetkins999
21.09.2014 15:20
Ответить

Необыкновенно!

krolya
21.09.2014 16:19
Ответить

ой, как мне понравилось

ма-ма
22.09.2014 23:13
Ответить

Леночка, шикарные розочки- тартенки! ;) :)

кыш
23.09.2014 22:07
Ответить

Спасибо, девочки!sad

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.49437084626574551.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru