Беф а ля строганов из телятины с томатным соком и овощами
Попробуйте беф а-ля строганов из телятины с томатным соком и овощами: нежная телятина, морковь, баклажан, лук и специи – идеальное блюдо для ужина!
Продукты
- телятина - 300 г
- морковь - 1 шт.
- баклажан (маленький) - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- перец болгарский (маленький) - 1 шт.
- чеснок - 2 зуб.
- томатный сок - 2 стак.
- горчица в зернах - 1 ч.л.
- перец душистый дробленный - 0,5 ч.л.
- масло растительное
- соль
Пошаговый способ приготовления
Мясо порезать тонкими полосами.
Овощи нашинковать соломкой.
В разогретую сковороду в масло выложить мясо, слегка обжарить.
Добавить овощи - обжарить на сильном огне до золотистого цвета, помешивая.
В сковороду влить сок, добавить горчицу и перец, при надобности - подсолить.
Перемешать, закрыть крышкой и томить на медленном огне до готовности мяса.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7135
Понравилось: 9
Автор: Татьяна М.
Создан: 16 сентября 2014, 20:40
Дополнительная информация
Очень вкусное нежное мясо, необычайно ароматная подлива к любому гарниру !!!
Комментарии
16 сентября 2014, 23:01
аппетитно
17 сентября 2014, 07:14
Вкусно и сытно ! ! !
18 сентября 2014, 18:52
18 сентября 2014, 20:04
Это очень вкусно! Я почти так же в мульте готовлю!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти