Главная
Все рецепты
Другие
Диетические рецепты
Диетическая выпечка
Диетический хлеб
Рецепт цельнозернового хлеба для хлебопечки oursson вm1000jy

Рецепт цельнозернового хлеба для хлебопечки oursson вm1000jy

Ингредиенты

вода – 225 мл.
соль – 3 гр.
подсолнечное масло – 30 мл.

мука пшеничная – 400 г.
пшеница (зерно для проращивания) – 100 гр.
дрожжи сухие – 3 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Приготовьте все ингредиенты.

2. Залейте пшеницу для проращивания водой и оставьте на сутки. Через 12 часов поменяйте воду.

3. Промойте пшеницу холодной водой, дайте воде стечь, затем измельчите зёрна.

4. Поместите в ёмкость для замешивания все ингредиенты для теста в той последовательности, как указано в рецепте.

5. Выберите режим "Диетический хлеб" (размер - XL, корочка - тёмная).

6. Переложите хлеб на решётку, накройте льняной салфеткой и остудите до комнатной температуры.

Время приготовления: 3 часа 50 минут (без учёта времени на подготовку пшеницы).

Пошаговые фото рецепта

Рецепт цельнозернового хлеба для хлебопечки oursson вm1000jy : шаг 1

1. Для приготовления цельнозернового хлеба воспользуйтесь хлебопечкой OURSSON ВM1000JY

Рецепт цельнозернового хлеба для хлебопечки oursson вm1000jy : шаг 2

2. Приготовьте все ингредиенты.

Рецепт цельнозернового хлеба для хлебопечки oursson вm1000jy : шаг 3

3. Залейте пшеницу для проращивания водой и оставьте на сутки. Через 12 часов поменяйте воду.

Рецепт цельнозернового хлеба для хлебопечки oursson вm1000jy : шаг 4

4. Промойте пшеницу холодной водой, дайте воде стечь, затем измельчите зёрна.

Рецепт цельнозернового хлеба для хлебопечки oursson вm1000jy : шаг 5

5. Вот такая кашица у вас должна получится.

Рецепт цельнозернового хлеба для хлебопечки oursson вm1000jy : шаг 6

6. Поместите в ёмкость для замешивания все ингредиенты для теста в той последовательности, как указано в рецепте.

Рецепт цельнозернового хлеба для хлебопечки oursson вm1000jy : шаг 7

7. Выберите режим "Диетический хлеб" (размер - XL, корочка - тёмная).

Рецепт цельнозернового хлеба для хлебопечки oursson вm1000jy : шаг 8

8. Переложите хлеб на решётку, накройте льняной салфеткой и остудите до комнатной температуры.

Дополнительная информация

Очень вкусный хлеб. С тонкой хрустящей корочкой, с нежным, словно бархатным мякишем. Что может быть вкуснее горбушки свежего, ещё тёплого домашнего хлеба?!

Самый полезный хлеб – это хлеб с отрубями. Ведь отруби поглощают токсины и аллергены, способствуют укреплению иммунитета, снабжают наш организм клетчаткой, ценными белками и витаминами. А благодаря большому содержанию никотиновой кислоты, защищает от многих заболеваний. Питайтесь правильно! Приятного аппетита!