Шоколадный мусс с марсалой
Попробуйте шоколадный мусс с марсалой: горький шоколад, десертное вино, сливки и чёрный виноград. Идеальный десерт для настоящих гурманов!
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Чудесный десерт из горького шоколада
и десертного вина,
угощаю!
В ёмкости на водяной бане растапливаем шоколад
и взбиваем с сахаром,водой и вином около 2 минут,
затем переставляем ёмкость на ледяную баню
и взбиваем около 3-5 минут,
пока мусс не загустеет и не остынет,
подмешиваем взбитые сливки
и раскладываем по креманкам,
убираем в холод на час(минимум).
Перед подачей украшаем чёрным виноградом без косточек.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
09 сентября 2014, 19:14
твоя доченька попала в десятку - это невозможно не оценить - элегантный на все 200!!! Я бы сейчас точно парочку заценила
Светик,отличный десерт,простой и элегантный!!!мне очень нра!!!
09 сентября 2014, 21:35
До чего хорош .. Вроде ничего особенного ... А вкус .. Delicious
09 сентября 2014, 21:43
ага,она знает в десертах толк.....только обязательно с виноградом!
09 сентября 2014, 21:45
вроде...но вино десертное с горьким шоколадом и сливками "дружат" замечательно!
09 сентября 2014, 23:38
Одно только название звучит завораживающе, вкусный десерт!
10 сентября 2014, 00:15
думаю очень вкусно получилось
10 сентября 2014, 00:32
Взбитые сливки с черным шоколадом уже,само по себе,вкусно! А,в сочетании с десертным вином и виноградом,так вообще! Тем более,в моих любимых баночках!
-
10 сентября 2014, 00:33
Десертик супер шоколадный!
10 сентября 2014, 00:53
До чегож вкусно! Шоколадисто!
10 сентября 2014, 01:38
благодарю!
10 сентября 2014, 01:39
шоколад десертным вином не испортишь,Танечка!
10 сентября 2014, 01:41
Именно!шоколад и сливки-уже здорово,вино и виноград тут очень в тему!Благодарю,мадам!
10 сентября 2014, 01:42
так и есть,главное-взять хороший горький шоколад,а не молочный...
10 сентября 2014, 01:42
Спасибо,Танечка!
10 сентября 2014, 09:39
Очень горький шоколад- очень сладкий виноград- а в итоге каждый рад-не десерт-а просто клад!!!!!
10 сентября 2014, 10:03
Шик!
10 сентября 2014, 13:42
ух,ты!Бабушка-поэтесса к нам пожаловала!
нравится мне твоё настроение,Ксю!
10 сентября 2014, 13:42
Благодарю!
10 сентября 2014, 14:14
Мусс на бис, Светочка! Мне 2 порции, и еще 2 на ужин!!!
10 сентября 2014, 14:17
кушай с удовольствием!
10 сентября 2014, 16:43
а как же я?
10 сентября 2014, 16:51
11 сентября 2014, 09:51
С вином - это класс!!!! Свет, а Массандра не подойдет, как думаешь!?
11 сентября 2014, 13:16
да любое десертное вино подойдёт!
11 сентября 2014, 16:41
А если детям делать, можно на виноградный сок заменить вино? или ерунда получиться?
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти